Anadolu’nun Lezzetleri Adana’da Buluştu

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda hayata geçirilen Anadoludakiler Projesi kapsamında 'Anadoludakiler Pazarı', Adana'da ziyaretçilere açıldı. Adana Valiliğinin ev sahipliğinde 'Kuşaktan Kuşağa' temasıyla düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin gerçekleştirildiği Merkez Park'taki açılışta Kalkınma Ajansları Genel Müdürü Ahmet Şimşek, projeyle Anadolu'daki yöresel ürünleri ve değerleri küresel pazarlara ulaştırmayı amaçladıklarını söyledi.Şimşek, "Bugün 'Anadoludakiler Pazarı'nın üçüncüsünü Adana'da lezzet festivalinde buluşturduk. Yöremizin, ülkemizin çok zengin ve çeşitlilik arz eden ürünleri var. Toprağımızın bereketli ürünleri, mutfağımızın beceri ürünleri, ustalarımızın nitelikli zanaat eserlerini bugün bu pazarda topladık. Adana'nın ve Mersin'in seçkin ürünleri, kooperatiflerimiz tarafından üretilmiş ürünler bugün Adanalı hemşehrilerimizle buluştu." dedi.

Pazar alanına sürekli girişlerin ve çıkışların söz konusu olduğunu aktaran Şimşek, şöyle devam etti: "Ürünleri vatandaşlar ilgiyle inceliyor. Burada kooperatiflerimiz ürünlerin sadece satışını yapmıyor. Vatandaşlar, üretim aşamasını da o el emeği göz nuru ürünlerin ana üründen nihai ürüne kadar sürecini de kooperatiflerimiz tarafından dinliyor. Bu da tabii ki vatandaşların oldukça ilgisini çekiyor."Çukurova Kalkınma Ajansı (ÇKA) Genel Sekreteri Ahmet Rifat Duran ise 'Anadoludakiler Pazarı'nı bu yıl ilk defa Lezzet Festivali içinde gerçekleştirdiklerini dile getirerek, şunları kaydetti: "Çok yoğun katılım var. Çukurova'daki kadın kooperatiflerimiz başta olmak üzere üreticilerimizin, başta coğrafi işaretli ürünler olmak üzere el emeği göz nuru bütün ürünlerinin burada sergilenmesini, satış yapmalarını ve gelir elde etmelerini sağlıyoruz. Uygulama atölyeleri stantları kurduk. Burada da el emeği ürünlerin vatandaşlarımız tarafından öğrenilmesi ve deneyimlenmesini sağlamaya çalışıyoruz."Festival kapsamında açılışı yapılan 'Anadoludakiler Pazarı'nda kadın kooperatifleri, üretici birlikleri ve zanaatkarlar, pazardaki ahşap tezgahlarda ürünlerini sergiledi. Ziyaretçiler, Anadolu'nun farklı bölgelerinden gelen yöresel ürünleri inceleyerek satın alabildiler.

Bu tür projelerin Anadolu'nun kültürel ve ekonomik zenginliklerini ortaya çıkarmak için önemli olduğunu belirten Şimşek, "Anadoludakiler Projesi ile Anadolu'daki yöresel ürünleri ve değerleri küresel pazarlara ulaştırmayı amaçlıyoruz. Bu sayede, Anadolu'nun zengin kültürünü ve el emeği ürünlerini dünya genelinde tanıtmayı hedefliyoruz." dedi.Anadoludakiler Projesi'nin benzeri projelerin diğer bölgelerde de hayata geçirilmesi planlanıyor. Bu sayede, Türkiye'nin farklı bölgelerindeki yöresel ürünler ve değerler küresel pazarlara ulaştırılacak.