Bafra’da Beyaz Lahana Hasadı Başladı: 125 Bin Ton Üretim Bekleniyor

Bafra'da 25 bin dekar alanda beyaz lahana hasadı başladı ve 125 bin ton civarında rekolte hedefleniyor.

Bafra Ovası’nda Büyük Hasat Sezonu Açıldı

Samsun'un Bafra ilçesinde 25 bin dekar alana ekilen beyaz lahana hasadına resmi olarak başlanmıştır. "Hasada başladık. Şu anda hava sıcak gittiğinden verim az ama hava soğudukça tonaj yükselir," şeklindeki açıklamasını yapan Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, bu dönemdeki koşulların tarımsal verimliliği nasıl etkilediğini ayrıntılı olarak anlattı.




Bafra Ovası, Türkiye'nin en verimli beyaz lahana üretim bölgelerinden biri olarak biliniyor. Tosuner, dekar başına ortalama 5 ton ürün elde edildiğini ve bunun toplamda yaklaşık 125 bin ton rekolte anlamına geldiğini vurguladı. Bu rakam, bölgenin ulusal pazara sağladığı katkıyı ve tarım sektörünün ekonomik önemini gözler önüne seriyor.

Üretimin en yoğun olduğu dönem Mayıs ayı sonlarıdır; o zamandan bu yana ekim yapılmış ve hasat süreci bu hafta içinde hız kazanmıştır. "Hava sıcak gittiğinden verim az, fakat hava soğudukça tonaj yükselir," diyen Tosuner, iklim koşullarının ürün kalitesi üzerindeki etkisine dikkat çekti.

Beyaz lahananın kilogram fiyatı bölgedeki çiftçiler için 8 TL seviyesinde seyrediyor. Tosuner, "Bu fiyatın üstünde de olabiliyor. Kesilen beyaz lahana mükemmel kalitede. Lahananın çorbası, yemeği, turşusu, her şeyi olur. Maliyeti az olan bir gıda ürünüdür," diyerek ürünün hem besinsel değerine hem de ekonomik avantajına işaret etti.

Üretilen beyaz lahana, Ankara, İstanbul gibi büyükşehirlerin yanı sıra sahil kentlerine de sevk ediliyor. Bu dağıtım ağı, Bafra’nın bölgesel bir gıda hub'ı haline gelmesine yardımcı oluyor. Tosuner, "Önümüzdeki yılın şubat ve mart aylarına kadar hasat ovada devam ediyor. Çiftçinin girdi maliyetlerine destek istiyoruz. Bafra Ovası ve tüm Türkiye'de çiftçilerimizin tarımının kazançlı ve bereketli olmasını diliyorum," diyerek hükümet ve ilgili kurumların destek çağrısında bulundu.

Ağıllar Mahallesi'nde 30 dönüm araziye sahip Arif Atilla, tarladan topladığı beyaz lahanayı kilogramı 8 TL'den tüccarlara sattığını belirtti. Bu tür yerel üreticilerin katılımı, bölgenin toplam üretim hedeflerine ulaşmasında kritik bir rol oynuyor.

Uzmanlar, beyaz lahananın Türkiye'nin iç tüketiminde ve ihracat potansiyelinde giderek daha fazla yer alacağını, özellikle sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla talebin yükseleceğini öngörüyor. Bafra’nın bu büyük hasadı, ülke çapında gıda güvenliğine ve tarımsal ihracat hedeflerine olumlu bir katkı sağlayacak.