Hatay’da Kuraklık Şok Etti: Yer Fıstığı Hasadı ve Fiyatları Rekor Seviyelerde

Kuraklık, Hatay’ın yer fıstığı üretimini yarıya indirirken, fiyatlar tarladan markete iki katına çıkıyor.

Kuraklık ve Rekolte Krizi

Hatay, Türkiye’nin en verimli tarım bölgelerinden biri olarak bilinir. Ancak son iki yılda bölgeyi etkisi altına alan şiddetli kuraklık, özellikle yer fıstığı üretiminde ciddi bir gerilemeye yol açtı. Uzmanlar, yağışların %60 oranında azalmasının, toprak neminin kritik eşikleri altında kalmasına sebep olduğunu belirtiyor. Bu durum, yer fıstığının olgunlaşma sürecini uzattı ve verim yarı yarıya düştü.

Üreticilerin Görüşleri

Antakya’nın Arpahan Mahallesi’nde 10 dönüm araziyi birlikte işleyen çiftçi Yusuf Fakıoğlu, kuraklığın etkilerini şu sözlerle dile getirdi: “Bu yıl yer fıstığı tarladan 60‑100 TL arasında satılıyor. Market raflarında ise aynı ürün 120‑150 TL arasında alıcı buluyor.” Fakıoğlu, geçen yıl aynı alanda kilosu 80‑100 TL iken, bu yıl kalite ve olgunluk eksikliği nedeniyle fiyatların artığını vurguladı.

“Yer fıstığı yetişene kadar suya ihtiyaç duyar, ancak bir kez olgunlaştıktan sonra su ihtiyacı azalır. Bu yıl su kaynaklarının yetersizliği, ürünün hem miktarını hem de kalitesini olumsuz etkiledi.” diye ekledi.

İmece Usulü Hasat: Zor Günlerde Dayanışma

Hasat sürecinde çalışan işçi Süheyla Bozkurt, “Sabah 07.00 gibi sahaya geliyoruz, öğleden sonra 15.30’da işi bırakıyoruz. Traktörle söktürme, ardından elle toplama aşamaları oldukça meşakkatli” diye anlattı. Bozkurt, emeğin paylaşılması ve “imece usulü” ile zor koşullara rağmen hasadın devam ettiğini belirtti. Kahve ve çay eşliğinde yapılan bu yoğun çalışma, bölge çiftçilerinin dayanıklılığını ortaya koyuyor.

Piyasa Fiyatları ve Tüketici Etkisi

Yer fıstığı, hem yerel ekonomiye hem de tüketicilere doğrudan yansıyor. Tarladan çıkan fiyatların 60‑100 TL aralığında olması, çiftçilerin maliyetlerini karşılamada yetersiz kalırken, market fiyatlarının 120‑150 TL seviyesine çıkması, hanehalkı bütçelerini zorlamaktadır. Uzmanlar, bu fiyat artışının uzun vadede tüketici davranışlarını değiştirebileceği ve alternatif ürünlere yönelişin artabileceği uyarısında bulunuyor.

Gelecek İçin Beklentiler

Yer fıstığı üreticileri, önümüzdeki sezon için yağış beklentilerinin iyileşmesini umut ediyor. Ayrıca, sulama altyapısının güçlendirilmesi ve dayanıklı tohum çeşitlerine geçiş, kuraklık riskini azaltmak için önerilen stratejiler arasında. Yetkililer, bölge çiftçilerine destek paketleri ve düşük faizli kredi imkanları sunarak, üretimin sürdürülebilirliğini sağlama yönünde adımlar atıyor.

Bu süreç, Hatay’ın tarımsal potansiyelini koruma ve bölgesel gıda güvenliğini sağlama açısından kritik bir dönemeç olarak görülüyor.