Hatay’da Zeytin Hasadı Resmen Başladı: 201 Bin Tonluk Rekolte Bekleniyor

Hatay’da zeytin hasadı başladı; bu yıl 201 bin ton zeytin üretimi hedefleniyor. Vali Mustafa Masatlı, yeni Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ve çiftçilere verilen destekleri açıkladı.

Zeytin Hasadı Resmen Başladı

Hatay’ın sahil ilçesi Samandağ’da sabah erken saatlerde traktörler ve hasat makineleri çalışmaya başladı. Türkiye’nin zeytin üretiminde üçüncü sırada yer alan il, 2025 yılı için 570 bin dekar alanda yaklaşık 201 bin ton zeytin toplamayı planlıyor. “Bereketin şehri Hatay’da 17 milyon 102 bin zeytin ağacımızla Türkiye’de üçüncü sıradayız,” diyen Vali Mustafa Masatlı, hasadın bölge ekonomisine büyük katkı sağlayacağını vurguladı.

Vali Masatlı’dan Açıklamalar

Vali Masatlı, hasat sürecine kendisi de katıldı ve çiftçilere hasat makinesi, gübre ve ilaç desteği sağlandığını belirtti. “Üretim alanlarını ve geleceklerini güvence altına almaya çalıştık. Çiftçilerimiz her zaman yanımızda,” diyerek deprem sonrası yeniden yapılanma sürecinde tarımın ne kadar kritik bir rol oynadığını yineledi. Ayrıca, Altınözü Zeytincilik Araştırma Enstitüsünün açılışıyla bölgedeki üreticilerin modern tarım tekniklerine, araştırma imkanlarına ve teknolojiye daha hızlı ulaşacağına dikkat çekti.

Yeni Zeytincilik Araştırma Enstitüsü

Altınözü’ne yeni kurulan Enstitü, çiftçilere ileri seviye laboratuvar hizmetleri, çeşit geliştirme çalışmaları ve sürdürülebilir tarım danışmanlığı sunacak. Bu sayede Hatay zeytini, hem sofralık hem de yağlık üretimde yüksek kalite standartlarını yakalayarak uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmayı hedefliyor. Enstitünün açılış töreninde, yerel ve ulusal tarım uzmanları, zeytin üreticileri ve sivil toplum temsilcileri bir araya geldi.

Hasadın Ekonomik ve Kültürel Önemi

Hatay, tarih boyunca Akdeniz’in zeytin rotasının önemli bir durağı olmuş. 17 milyon 102 bin ağaç ile bölge, hem iç piyasada hem de dış ticarette stratejik bir konuma sahip. Zeytin ve zeytinyağı, Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzetleri olduğu kadar, gastro‑turizm ve ihracat açısından da büyük değer taşıyor. Vali Masatlı, “Hatay Altınözü zeytinyağımız, halhalı zeytinimiz ve zeytin salatamız tescilli ürünler olarak uluslararası alanda tanınmalı” diyerek, bölgenin gastronomi mirasını dünyaya taşıma vizyonunu ortaya koydu.

Deprem sonrası bölgenin yeniden dirilişi, çiftçilerin emeği ve devletin sağladığı destekle mümkün oluyor. Bu hasat dönemi, hem ekonomik büyümeyi destekleyecek hem de Hatay’ın kültürel kimliğini pekiştirecek bir “bereketli hasat” olarak nitelendirildi.