Maraş Çöreği AB Tescili Aldı – Kahramanmaraş’ın Gururu Dünya Çapında Tanındı

Maraş çöreği, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak tescilli ürün sayısını 44’e yükseltti.

Bakanların Açıklamaları

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, “Kahramanmaraş’ın asırları aşan lezzetleri sınırları da aşmaya devam ediyor. Maraş çöreği, Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanasından sonra AB tarafından tescillenen bir başka Kahramanmaraş lezzeti oldu. Böylelikle AB’den tescilli ürün sayımız 44’e yükseldi.” dedi.

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ise, “Yöresel ürünlerimizin uluslararası tescilinde güzel haberler almaya devam ediyoruz. Nesilden nesile aktarılan ustalık geleneğini yaşatan Maraş çöreği, Avrupa Birliği’nde tescil edilen 44’üncü coğrafi işaretli ürünümüz oldu. Emeği geçen tüm paydaşlara tebriklerimi iletiyorum. Yerel Kalkınma Hamlesi hedeflerimiz doğrultusunda üreticilerimizin yanında olmaya, değerlerimizi dünya çapında tanıtmaya devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

AB’nin Tescilli Ürün Listesi

AB’de coğrafi işaret tescili almış ürünler arasında; Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası ve elbette Maraş çöreği gibi binlerce yıllık lezzetler yer alıyor. Bu liste, Türkiye’nin zengin gastronomi mirasının AB standartlarıyla uyumlu olduğunu gösteriyor.

Coğrafi işaret (GI) tescili, bir ürünün belirli bir bölgeye özgü niteliklerini ve üretim tekniklerini korur. Bu sayede hem üreticiler hem de tüketiciler, ürünün kalite ve özgünlüğünden emin olur. Maraş çöreği, incecik hamuru, bol yağlı iç harcı ve fırından çıkan mis gibi aromasını koruyarak, sadece Kahramanmaraş sınırları içinde üretilen bir lezzet olarak tanımlanıyor.

Uzmanlar, GI tescilinin yerel ekonomiye katkısını vurguluyor. Tescilli ürünler, yurt dışı pazarlarında daha yüksek fiyatlandırma gücüne sahip olur ve ihracat potansiyeli artar. Maraş çöreği için de benzer bir beklenti mevcut; uluslararası festivallerde ve fuarlarda tanıtımının artması, turizm ve gastronomi sektörüne olumlu etkiler sağlayacak.

Yerel üreticiler ve kooperatifler, bu yeni tescil sayesinde markalaşma sürecini hızlandırıyor. Üretim standartları, kalite kontrol mekanizmaları ve paketleme teknikleri üzerine yapılan yatırımlar, ürünün tazeliğini ve lezzetini korurken, tüketiciye güven sunuyor.

Son olarak, Bakan Kacır’ın belirttiği gibi, “Yerel Kalkınma Hamlesi” çerçevesinde Maraş çöreği gibi ürünlerin desteklenmesi, bölgesel kalkınmanın sürdürülebilir bir yolu olarak görülüyor. AB tescili, hem kültürel mirasın korunması hem de ekonomik değer yaratılması açısından kritik bir adım olarak değerlendiriliyor.