Siirt’te Farkındalık Konferansı

Siirt'te düzenlenen konferansta, gastronomi potansiyeli ve coğrafi işaretler vurgulandı.

Konferansın Amacı ve Katılımcılar

Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü konferans salonunda, Türk Patent ve Marka Kurumu Sınai Mülkiyet Hakları ve Coğrafi İşaretler farkındalık konferansı gerçekleştirildi. Etkinliğe Vali Kemal Kızılkaya, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ve bölgeden çok sayıda iş insanı, akademisyen ve sivil toplum temsilcisi katıldı.

Vali Kızılkaya'nın Açıklamaları

Vali Kızılkaya, konuşmasında Siirt'in “farklı dillerin, inançların ve kültürlerin barış içinde yaşadığı bir kardeşlik şehri” olduğunu vurguladı. Bu çok kültürlü yapı, şehri sadece tarihsel bir değer merkezi değil, aynı zamanda hoşgörünün, sevginin ve huzurun simgesi haline getirdi. “Bugün, yapılan yatırımlar ve yürütülen projelerle Siirt, devlet‑vatandaş kucaklaşmasının yaşandığı bir huzur adası konumuna gelmiştir.” diyerek, şehrin sosyal ve ekonomik dönüşümüne işaret etti.

Vali, gastronominin şehir kimliğini güçlendiren, turistik çekim merkezlerini daha cazip hâle getiren bir unsur olduğunu belirtti: “Siirt, bir gastronomi kentidir; ancak mutfağımızın zenginliği hâlâ ülke genelinde hak ettiği tanınırlığa ulaşamamıştır.” Bu eksikliği gidermek için valilik, tüm destekleri sunmaya hazır olduğunu ifade etti.

Coğrafi İşaretli Ürünler ve Gelecek Planları

Konferansta, şu anda coğrafi işaretle tescillenmiş ürünler listesi detaylandırıldı: Siirt battaniyesi, Siirt perde pilavı, Pervari balı, Siirt büryan kebabı, şal‑şepik kumaşı, Tillo heriresi, Siirt kuru ekmeği, Siirt içli köftesi (Kitel), Siirt gebole tatlısı, Siirt bıttım sabunu ve Siirt fıstığı. Ayrıca, başvuru aşamasında olan Siirt bumbarı, Siirt pırtike çorbası, Siirt varak keek tatlısı ve Zivzik narı gibi ürünlerin de tescil sürecinin devam ettiği bildirildi.

Vali Kızılkaya, bu çalışmaların sadece bir tescil süreci olmadığını, aynı zamanda yerel üretimin güçlendirilmesi, istihdamın artırılması ve ekonominin canlandırılması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. “Marka ve patent alanında güçlü bir altyapı oluşturulması halinde, Siirt’te yerli girişimcilik, teknoloji üretimi ve yenilikçilik gelişecek; turizm, tanıtım ve ihracat açısından da yeni fırsatlar doğacaktır.” şeklinde konuştu.

Sonuç ve Beklentiler

Konferans, Siirt’in gastronomi ve coğrafi işaret potansiyelinin ulusal ve uluslararası arenada daha görünür hâle gelmesi için bir kilometre taşı olarak değerlendirildi. Katılımcılar, valilik ve ilgili kurumların iş birliğinin sürdürülebilir bir marka stratejisi oluşturacağına dair ortak bir görüş bildirdi. Gelecek dönemde, ürünlerin tanıtım kampanyaları, fuar katılımları ve dijital pazarlama çalışmalarıyla Siirt’in “gastro‑turizm” destinasyonu olarak konumlandırılması hedefleniyor.