Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesinde, soğuk ve kar yağışının hâkim olmaya başlayacağı kış ayları öncesinde kadınlar imece usulüyle ekmek pişirme geleneğini yeniden canlandırıyor. Güneşli bir sabahın ilk ışıklarıyla başlayan bu süreç, her kadın için bir görev ve aynı zamanda bir dayanışma fırsatı sunuyor. Kadınlar, her ev için 200 ekmek pişirme hedefiyle toplu olarak çalışıyor ve böylece kış boyunca ailelerine taze ekmek temin ediyorlar.

İlçe merkez ve köylerde kış ayları genellikle soğuk ve kar yağışlı geçiyor. Bu yüzden kadınlar, güneşli günleri fırsat bilerek sabahın erken saatlerinden akşam karanlığına kadar ekmek pişiriyor. Toplamda her gün bir ev için ekmek pişiren gruplar, evlerin nüfusuna göre ekmek miktarını ayarlıyor. Böylece, kış aylarında dolaplarda saklanan ekmekler ailelerin temel besin ihtiyaçlarını karşılıyor.
Bu çalışmalara öncülük eden kadınlardan Cemile Cin söz alıyor: “Her yıl bu aylarda ekmek pişirip stok yapıyoruz. Bütün kadınlar toplanıp her biri bir iş yapıyor. İki günde bir bir ev için ekmek pişiriyoruz, bu gün 100’den fazla ekmek pişireceğiz. Evlerin nüfusuna göre ekmek pişiriyoruz. Kış ayları çok soğuk olduğu için evde oturuyoruz. Şimdi hava güzel, hem sohbet ediyoruz hem de çalışıyoruz. Yıllardan beri gelen bir gelenek. Hepimiz yardımlaşarak işlerimizi yapmaya çalışıyoruz” dedi.
Bu sözler, imeceyle yürütülen çalışmanın sadece maddi bir ihtiyaç değil, aynı zamanda sosyal bir bağ ve kültürel bir miras olduğunu gösteriyor.
Kadınların planına göre, ekmek pişirme mesaisi bahar aylarının sonuna kadar, kar yağmaya başlamadan önce tamamlanacak. Böylece kış boyunca taze ekmek stokları yetersiz kalmayacak. Yerel yöneticiler ve sivil toplum kuruluşları da bu dayanışma örneğini destekleyerek, kadınların ihtiyaç duyduğu malzeme ve ekipmanların temin edilmesine yardımcı oluyor.
Şırnak’taki bu imece çalışması, kırsal kesimlerde kadınların toplumsal dayanışma ve ekonomik güçlenme örneği olarak öne çıkıyor. Geleneksel yöntemlerin modern zamanlarla uyumlu bir şekilde sürdürülmesi, bölgenin kültürel zenginliğine yeni bir boyut katıyor.