mor patates

Patates, mutfağın vazgeçilmez kök sebzelerinden biri olsa da, saklama koşulları ve dış görünüşü göz ardı edildiğinde ciddi sağlık riskleri oluşturabilir. Yeşillenme, filizlenme ve çeşitli lekeler, toksik solanin ve akrilamid gibi maddelerin varlığını gösterir; uzmanlar doğru depolama ve tüketim yöntemlerini vurguluyor. Patatesin Görünür Uyarı İşaretleri Patates ışığa maruz kaldığında kabuğu yeşillenir;...

Ağrı’nın Patnos ilçesinde mor patates hasadı, artan ekim alanları ve çiftçilerin yoğun çalışmasıyla sürdürüldü. Mor Patates Hasadının Başlangıcı Geçen yıl Patnos’un Hasandolu köyünde 7 dekarlık alanda ilk kez ekilen mor patates, bu yıl üretim alanının iki katına çıkarılmasıyla bölgeye yeni bir tarımsal dinamizm kazandırdı. Çiftçiler, toprak yapısının ve iklim koşullarının...