TasteAtlas, kullanıcı oyları ve uzman görüşleriyle hazırladığı “Dünyanın En İyi 20 Tavuk Yemeği” listesinde Piliç Topkapı’yı birinci sıraya yerleştirerek Türkiye’nin mutfak gururunu dünya sahnesine taşıdı. Piliç Topkapı Nedir? Piliç Topkapı, adını İstanbul’da yer alan ve Osmanlı sultanlarının konakladığı Topkapı Sarayı’ndan alır. Geleneksel olarak kemiksiz tavuk butları iç pilav, çam fıstığı,...