Ergene’de 1 Ton Kaçak Hayvansal Ürün İmha Edildi

Tekirdağ Ergene’de yol kontrolü sırasında tespit edilen 1 ton belgesiz hayvansal ürün imha edildi, denetimlerin devam edeceği vurgulandı.

Tekirdağ’ın Ergene ilçesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ergene İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri, rutin bir yol kontrolü esnasında durdurdukları bir araçta yaklaşık 1 ton belgesiz ve menşei belirsiz hayvansal ürün tespit etti. Ürünlerin soğuk zincir kurallarına uygun taşınmadığı, belgelerinin eksik olduğu ve menşeinin belirlenemediği belirlendi.

Gıda kontrol görevlileri, ürünlerin insan tüketimi için uygun olmadığını belirleyerek, ambalajlarından çıkarıp yıkama, kesme ve yakma yöntemleriyle yok etti. “Kaçak hayvansal ürünlerin piyasaya sürülmesi, halk sağlığı açısından büyük bir tehdit oluşturur.” diye açıklama yapan yetkililer, benzer olayların önüne geçmek amacıyla denetimlerin artacağını sözlerine ekledi.

Denetim Detayları

Denetim sırasında, araç içinde soğuk zincir dışı koşullarda saklanmış çeşitli et ve et ürünleri bulundu. Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün gıda güvenliği birimi, ürünlerin mikrobiyolojik analizlerini yaparak, bulaşıcı hastalık riskine yol açabilecek patojenler içerdiğini raporladı. Bu bulgular, kaçak hayvansal ürün ticaretinin sadece ekonomik bir suç olmadığını, aynı zamanda sağlık açısından da ciddi tehlikeler barındırdığını gösteriyor.

Sağlık ve Gıda Güvenliği Açısından Riskler

Uzmanlar, belgesiz hayvansal ürünlerin salmonella, E. coli ve listeria gibi bakterileri barındırabileceğini ve bu bakterilerin özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde hayatı tehdit eden enfeksiyonlara yol açabileceğini vurguluyor. Ayrıca, ürünlerin soğuk zincir dışı taşınması, bakteri çoğalmasını hızlandırarak gıda zehirlenmesi riskini artırıyor.

Denetimlerin Sürekliliği

Yetkililer, “Bu tarz kaçakçılık faaliyetlerine karşı denetim ağımızı genişletecek, yol kontrol noktalarını artıracağız ve bölge tarım kooperatifleriyle iş birliği içinde hareket edeceğiz.” şeklinde açıklama yaptı. Ergene ve çevresindeki diğer ilçelerde de benzer kontrollerin artması planlanıyor. Halkın duyarlılığının artırılması amacıyla, gıda güvenliği konusunda bilgilendirme kampanyaları da düzenlenecek.