Esenler’de Uluslararası Dünya Çay Günü Coşkusu: Vatandaşlara 55 çeşit çay ikram edildi

Esenler Belediyesi, Uluslararası Dünya Çay Günü anısına düzenlediği etkinlikte 55 çeşit çayı vatandaşlara ikram etti ve çayın tarihî, kültürel ve sağlık açısından önemine dair kapsamlı bir program sundu.

Etkinlik Nasıl Gerçekleşti?

Esenler Belediyesi, 2025 yılının 15 Aralık tarihinde Esenler Kültür ve Sosyal Yardımlaşma Merkezi’nde “Uluslararası Dünya Çay Günü” temalı bir festival düzenledi. Belediye Başkanı Mehmet Tevfik Göksu ve Esenler Kaymakamı Süleyman Özçakıcı başta olmak üzere AK Parti ve MHP’li yerel parti temsilcileri, çay uzmanları ve çok sayıda vatandaş programda yer aldı.

Etkinlik boyunca katılımcılara 55 farklı çay çeşidi ikram edildi; her bir çeşidin menşei, demleme süresi ve lezzet profili hakkında detaylı bilgiler verildi.

Uluslararası Dünya Çay Günü’nün Küresel Önemi

Birleşmiş Milletler’in 2015 yılında ilan ettiği Uluslararası Dünya Çay Günü, çayın dünya genelindeki ekonomik, kültürel ve sosyal etkilerini hatırlatmak amacıyla her yıl 15 Aralık’ta kutlanıyor. Bu tarih, çayın tarih sahnesindeki ilk kayıtlara dayandığı ve farklı coğrafyalarda binlerce yıldır tüketildiği gerçeğini vurguluyor. Esenler Belediyesi, bu küresel kutlamayı yerel düzeyde anlamlı kılmak için çayın hem geleneksel hem de modern yönlerini bir araya getiren bir program hazırladı.

55 Çeşit Çayın Tanıtımı ve Demleme Teknikleri

Uzman çay demleyicileri, katılımcılara doğru su sıcaklığı, demleme süresi ve çay oranı gibi kritik konularda uygulamalı eğitimler verdi. Özellikle çay budama atölyesinde katılımcılar, çay yapraklarının nasıl hasat edilip işlenmesi gerektiğini yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Çay çeşitleri arasında Çin’in meşhur Longjing’i, Hindistan’ın aromatik Darjeeling’i, Kenya’nın ferahlatıcı Kenya AA’sı ve Türkiye’nin Karadeniz bölgesinden gelen doğal Rize çayı gibi uluslararası ve yerel lezzetler yer aldı.

Belediye Başkanı Mehmet Tevfik Göksu’dan Etkileyici Açıklamalar

“Dünyada kimyasal olmayan tek çay bizim çayımızdır. Çay, Türk kültüründe bir sohbet, bir dostluk ve bir şifa kaynağıdır. Bu organizasyonlar, toplumun birlik ve beraberliğini pekiştirirken, çayın her damlasında saklı tarih ve sağlık değerini de hatırlatır. Yediden yetmişe herkesin hafızasında istisnasız bir yere sahiptir çay. Bizim çayımız, üzerine kar yağan tek çaydır ve bu özelliğiyle dünya çapında eşsizdir.” şeklinde konuşan Başkan Göksu, çayın hem kültürel hem de sağlık açısından taşıdığı önemi vurguladı.

Saha Katılımcılarının Geri Bildirimleri

Uğur Tepe: “Çok güzel bir etkinlik olmuş, yağmur altında bile keyifli bir çay deneyimi yaşadık. Allah razı olsun organize edenlere. Ben ıhlamur aldım, çok lezzetliydi.”

Meryem Sude Demir: “Etkinlik çok renkliydi, çay çeşitlerini denemek harikaydı. Belediye başkanımıza teşekkür ederim, bu tür etkinlikler vatandaşları bir araya getiriyor.”

Bir vatandaş: “Memnunuz, çay festivalinde sohbet ederken yeni tatlar keşfetmek bizi mutlu etti. Bu tür aktivitelerin sürekli olması çok güzel.”

Etkinliğin Sonuçları ve Gelecek Planları

Program, gün boyu süren çay ikramları ve interaktif atölyelerle sona erdi. Belediye yetkilileri, çay kültürünün daha geniş kitlelere ulaşması için yıl içinde iki kez benzer festivaller düzenlemeyi planladıklarını belirtti. Ayrıca, gençler ve yaşlılar için çay demleme kursları, çay sağlığı seminerleri ve çay turizmi projeleri de gündemde.

Bu etkinlik, Esenler’in sadece bir ilçe olmaktan çıkarak kültürel bir buluşma noktasına dönüşmesinin sembolik bir örneği olarak kayıtlara geçti.