geleneksel tatlar

Selçuklu Bal Helvası Bayram Sofralarına Yeniden Geldi

Antalya Olgunlaşma Enstitüsü, Selçuklu dönemine ait geleneksel bal helvasını modern mutfaklarla...

Edirne Selimiye Meydanı’nda Helva Sohbetleri Yeniden Canlanıyor

Edirne Valiliği, Selimiye Meydanı'nda düzenlediği helva sohbetleriyle Osmanlı mutfağı mirasını...

Ünal Dölek'ten Türk Mutfağının Sınırlarını Zorlayan Açıklamalar

Lokanta Kadırgalı Yönetim Kurulu Başkanı Ünal Dölek, Ramazan’da uygulanan fix menülerden etnik...