Alaca’da İmece Usulü İftar Sofrası: Kadınların Birlikte Paylaştığı Lezzetler

Alaca’da Ramazan Gelenekleri Yeniden Canlanıyor

Alaca’nın dar sokaklarında, iftar vakti yaklaşırken ev hanımları mutfaklarını birleştiriyor. Ramazan ayının ruhunu yansıtan bu imece usulü, nesilden nesile aktarılan bir gelenek olarak yeniden canlanıyor.

İmece Usulünün Tarihçesi

İmece, toplumsal dayanışmanın en güzel örneklerinden biridir. Köylerde ve kasabalarda, özellikle dini bayramlar ve Ramazan gibi özel zamanlarda kadınlar bir araya gelerek yemek hazırlığı, temizlik ve diğer ev işlerini ortaklaşa yürütürler.

Bu Yılki İftar Menüsü

• Mercimek çorbası ve bulgur pilavı
• Patatesli et sote
• İçli köfte ve zeytinyağlı taze fasulye
• Güveçte nohut ve tavuk
• Ramazan hurması ve hurmalı tatlılar

Her bir yemek, hanımların yılların tecrübesiyle geliştirdiği tariflerden oluşuyor. Katkı sağlanan her malzeme, sofraya hem lezzet hem de sevgi katıyor.

İmece sayesinde hazırlanan bu menü, sadece karnı doyurmakla kalmıyor; aynı zamanda toplumsal bağları güçlendiriyor, kadınlar arasında dayanışma ve paylaşım duygusunu pekiştiriyor.