Antalya’da Gıda Güvenliği Sertifikası: Gold Town Programı Uluslararası Çapta Büyüyor

Gold Town Programı Nedir?

Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde hayata geçirilen Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı, yerel işletmelere uluslararası standartlarda gıda güvenliği belgesi kazandırmayı amaçlıyor. Program, hijyen denetimlerini sistematik bir şekilde yürütürken, katılımcı işletmelere eğitim, denetim ve sertifikasyon hizmeti sunuyor.

Programın Genişleme Adımları

Kepez ve Konyaaltı’ya Yayılım

Yerel yönetim, programın başarısını diğer ilçelere taşıyarak Antalya’nın tüm kıyı kesimlerinde ortak bir kalite standardı oluşturmayı planlıyor. Bu doğrultuda atılan başlıca adımlar şunlardır:

• İlçelerde ön denetim ekiplerinin görevlendirilmesi.
• İşletmelere ücretsiz hijyen eğitimleri verilmesi.
• Sertifika sürecinin dijital platforma taşınması.
• Uluslararası gıda güvenliği kuruluşlarıyla iş birliği protokollerinin imzalanması.
• Yerel medya ve turizm ajansları aracılığıyla programın tanıtımının artırılması.

Ekonomik ve Turistik Etkiler

Gıda güvenliğine verilen bu vurgunun, hem yerel ekonomiye hem de turizme olumlu yansımaları bekleniyor. Sertifikalı işletmeler, özellikle yabancı turistlerin tercih ettiği restoran ve kafe zincirlerinde rekabet avantajı elde edecek.

Gelecek Vizyonu

Program yöneticileri, Antalya’nın “gıdada güvenin markası” olma hedefini iki yıl içinde uluslararası bir referans noktası haline getirmek olarak belirledi. Bu kapsamda, Avrupa Birliği ve Akdeniz bölgesi gıda standartlarıyla uyumlu bir denetim çerçevesi oluşturulacak.