Ataşehir’de Ramazan Öncesi Gıda Denetimleri Yoğunlaştı

Ramazan öncesi gıda güvenliği ön planda

İstanbul’un Ataşehir ilçesinde, Ramazan ayına hazırlık sürecinde gıda denetim ekipleri yoğun bir çalışma yürüttü. Yerel yönetim ve Sağlık Bakanlığı yetkilileri, tüketicilerin güvenli bir Ramazan geçirmesini sağlamak amacıyla denetim sayısını artırdı.

Denetim kapsamı ve hedefleri

Denetimler, kasaplar, marketler ve restoranlarda hijyen, et etiketleme ve saklama koşullarını kontrol etmeyi amaçladı. Ekipler, özellikle soğuk zincir yönetimi ve temizlik protokollerine odaklandı.

• Hijyen standartlarına uyum
• Et etiketleme kurallarının uygulanması
• Saklama ve soğutma ekipmanlarının kontrolü
• Ramazan sofralarına güvenli gıda temini

İlgili birimlerin açıklamasına göre, denetim sayısı geçen aya göre %30 artış gösterdi. Bu adım, tüketicilerin Ramazan boyunca güvenli ve sağlıklı beslenmesini sağlamak amacıyla atıldı.