Avrupa Pazarında Üzüm Rekabeti ve Kalıntı Sorunları: TARİŞ'ten Üretim Planlaması Uyarısı

Türkiye'nin önemli tarım ihracat ürünlerinden biri olan üzüm, Avrupa pazarında giderek artan rekabetle karşı karşıya. Bu süreçte, ürün kalitesini etkileyen kalıntı sorunları da üreticileri endişelendiriyor.

Rekabetin Yükselişi

Avrupa ülkeleri, yerli ve yabancı üreticilerin artan verimlilik ve kalite odaklı çalışmaları sayesinde üzüm pazarında daha güçlü bir konuma geliyor. Bu durum, Türk üreticileri için hem fırsat hem de risk anlamına geliyor.

Kalıntı Sorunları ve Tüketici Güveni

Kalıntı, özellikle pestisit ve gübre kalıntılarının sınır değerlerini aşması durumunda ihracatın durdurulmasına yol açabiliyor. Şirket temsilcileri, son yıllarda kalıntı kontrolünün sıkılaşmasıyla birlikte, kalite standartlarına uyumun kritik bir faktör olduğunu belirtiyor.

TARİŞ Başkanı Şen'in Uyarısı

"Üzüm üretiminde planlama eksikliği, hem rekabet gücümüzü azaltıyor hem de kalıntı riskini artırıyor. Üreticiler, ekim zamanlamasını, ilaç kullanımını ve hasat sonrası depolamayı titizlikle yönetmelidir" şeklinde konuştu.

Üreticilere Öneriler

• İlaç ve gübre kullanımını uluslararası standartlara uygun olarak belgeleyin.
• Hasat öncesi ve sonrası kalite kontrol süreçlerini sıklaştırın.
• Avrupa pazarına yönelik ürün çeşitlendirmesi ve marka değeri oluşturun.
• Üzüm bağlarında entegre zararlı yönetimi (IPM) uygulamalarını benimseyin.
• Üretim takvimini, iklim ve pazar talebine göre dinamik olarak ayarlayın.

Bu adımlar, hem rekabet avantajı sağlamada hem de kalıntı sorunlarını minimize etmede üreticilere yol gösterecek.