Bafra’da Kadın Liderliğinde Glutensiz Kooperatif Açıldı

Bafra’da Yeni Bir Çölyak Destek Projesi

Bafra’da, kadın girişimcilerin öncülüğünde oluşturulan kooperatif, çölyak hastalarına güvenilir glutensiz gıda seçenekleri sunmayı amaçlıyor. "Bafra Natura Glütensiz Kadın Girişimi" adıyla faaliyet gösteren bu oluşum, bölgeye özgü ürünleri sağlıklı bir şekilde tüketicilere ulaştıracak.

Kooperatifin Misyonu

Kooperatif, çölyak hastalarının beslenme güvenliğini artırmak ve yerel üreticileri desteklemek amacıyla aşağıdaki hedefleri benimsemiştir:

• Glutensiz ürünlerin güvenilir kaynaklardan temin edilmesi,
• Ürünlerin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunun denetlenmesi,
• Yerel kadınların ekonomik güçlenmesine katkı sağlanması,
• Eğitim ve farkındalık çalışmalarıyla toplumsal bilinçlendirme.

Kurucu Kadın Girişimciler

Kooperatif, Bafra’nın farklı ilçelerinden gelen beş kadın girişimci tarafından kurulmuştur. Her biri gıda sektöründe deneyime sahip olan bu girişimciler, ortak bir vizyonla bir araya gelerek bölgenin glutensiz ürün potansiyelini ortaya çıkarmayı hedefliyor.

Ürün ve Hizmetler

Kooperatif, aşağıdaki ürün gruplarını tüketicilere sunmaktadır:

• Glutensiz un ve karışımlar,
• Hazır glutensiz atıştırmalıklar,
• Doğal glütensiz tatlı ve kekler,
• Yerel çiftliklerden temin edilen organik glütensiz sebze ve meyveler.

Ürünler, Bafra’nın pazar yerlerinde ve kooperatifin online mağazasında temin edilebilir. Ayrıca, haftalık tadım etkinlikleri ve beslenme seminerleri de düzenlenmektedir.