Batman’da 47 Okul Kantini Hijyen ve Güvenlik Denetiminden Geçti

Denetim Süreci ve Kapsamı

Batman İl Milli Eğitim Müdürlüğü, bölgedeki 47 okul kantininde hijyen ve güvenlik standartlarını ölçmek amacıyla detaylı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimler, gıda güvenliği, temizlik prosedürleri ve çalışanların mesleki yeterliliklerini kapsayan bir kontrol listesi üzerinden yürütüldü.

Denetimde Öne Çıkan Noktalar

• Gıda saklama koşullarının mevzuata uygunluğu
• Temizlik ve dezenfeksiyon sıklığı
• Çalışanların hijyen eğitimi ve sertifikaları
• Acil durum çıkışları ve yangın ekipmanlarının erişilebilirliği
• Öğrenci sağlığını koruyacak önlemlerin alınması

Sonuç ve İleriye Yönelik Adımlar

Denetim sonucunda, çoğu kantinin temel hijyen kurallarına uyduğu belirlendi. Ancak bazı kantinlerde gıda saklama sıcaklıkları, temizlik planlarının eksikliği ve çalışanların eğitim eksikliği gibi sorunlar tespit edildi. İlgili okullara, tespit edilen eksikliklerin bir hafta içinde giderilmesi ve tekrar denetim için hazırlık yapmaları bildirildi.

Denetimlerin devam edeceği ve yeni kantinlerin de aynı standartlara uygunluğu kontrol edileceği vurgulandı.