Bolu’da Balık Fiyatları Ramazan’da Düşüşe Geçti

Ramazan ayının son günlerinde Bolu’da balık pazarı hareketliliğini kaybetti. Alıcı sayısındaki azalma, özellikle hamsi fiyatında belirgin bir düşüşe yol açtı.

Fiyatların Düşüş Nedeni

Ramazan’da akşam yemekleri için balığa olan talebin azalması, satıcıları fiyatları yeniden gözden geçirmeye zorladı. Hamsi fiyatı, önceki haftalarda 200 TL civarındayken, son günlerde 150 TL’ye geriledi.

Yerel Satıcıların Açıklamaları

Satıcılar, tüketicilerin iftar menülerinde daha hafif ve hızlı hazırlanabilir seçeneklere yöneldiğini belirtiyor. Bu durum, özellikle taze balık talebinde düşüşe neden oldu.

• Önceki fiyat: 200 TL/kg hamsi
• Yeni fiyat: 150 TL/kg hamsi
• Diğer balık türlerinde benzer %20‑25 indirim

Gelecek Haftaya Bakış

Uzmanlar, Ramazan sonrası balık talebinin normale dönmesiyle fiyatların tekrar yükselmesini bekliyor. Ancak yerel üreticilerin stoklarını artırma planları, fiyat istikrarını etkileyebilir.