İlgaz’da Satılan Bal, Guinness Rekoru Kırarak Dünyanın En Pahalı Balı Oldu

İlgaz Balı Rekoru: 558 Bin TL’lik Açık Artırma

Karadeniz’in yüksek yaylalarında doğal çiçeklerden elde edilen Ilgaz balı, 11 Ocak 2026’da düzenlenen açık artırmada bir kilogram için 558.000 TL’ye alıcı buldu. Bu satış, balın tarihindeki en yüksek fiyatı temsil ediyor ve Guinness Rekorlar Kitabı’na girmesine yol açtı.

Bal, bölgedeki arıların çiçek çeşitliliği ve yüksek rakımın getirdiği özel iklim koşulları sayesinde eşsiz bir aroma ve yoğunluk kazanıyor. Uzmanlar, bu özelliklerin balın değerini artırdığını ve koleksiyoncular ile gurme şeflerin ilgisini çektiğini belirtiyor.

Açık Artırma Detayları

• Satış tarihi: 11 Ocak 2026
• Satış yeri: Ilgaz Yaylası, Karadeniz Bölgesi
• Satılan miktar: 1 kilogram bal
• Satış fiyatı: 558.000 TL

Satışa katılan yerli ve yabancı alıcılar, balın nadirliği ve kalite standartları nedeniyle bu yüksek fiyatı ödemeye hazır olduklarını ifade etti.

Balın bu kadar yüksek bir fiyatla satılması, yerel ekonomiye ve tarımsal ürünlerin ihracat potansiyeline de olumlu bir etki yaratması bekleniyor. İlgaz ve çevresindeki köylüler, bu başarıyı bölgenin tanıtımı ve turizm açısından da bir fırsat olarak görüyor.

Bal üreticileri, bu rekorun ardından ürünlerini daha geniş pazarlara sunma ve kalite standartlarını artırma konusunda yeni adımlar atmayı planlıyor.