İmalathanede Hijyen İhlali: Çalışanın Hamur Çiğnemesi Sonrası Tesis Kapatıldı

İmalathanede Hijyen İhlali: Çalışanın Hamur Çiğnemesi Sonrası Tesis Kapatıldı

Akyazı ilçesinde faaliyet gösteren bir tatlı imalatçısında, çalışanlardan birinin hamuru çiğnerken kaydedilen görüntüler, yerel yetkilileri harekete geçirdi. Görüntüler sosyal medyada yayıldıktan kısa bir süre sonra, il Sağlık Müdürlüğü denetim ekibi fabrikaya giderek hijyen standartlarının ihlal edildiğini tespit etti.

Denetim sonucunda, imalathaneye geçici olarak mühür konuldu ve üretim durduruldu. Fabrika yöneticisi, çalışanının davranışının farkında olmadığını ve gerekli iç eğitimlerin hemen başlatılacağını belirtti.

İlgili birimler, benzer ihlallerin önüne geçmek amacıyla bölgedeki tüm gıda üretim tesislerine denetim artırma kararı aldı. Vatandaşların da hijyen konusundaki duyarlılıklarını artırması ve şikayetlerini yetkililere iletmesi bekleniyor.

Gözden Kaçmayan Diğer Noktalar

• Çalışanların kişisel hijyen kurallarına uymaması.
• Üretim alanında temizlik prosedürlerinin eksikliği.
• Denetim raporlarının düzenli olarak güncellenmemesi.

İmalathanenin yeniden açılabilmesi için, hijyen koşullarının tam anlamıyla iyileştirilmesi ve denetim raporlarının onaylanması şart.