Kayseri’de Kar Yağışı Balık Stoklarını Şaşırtıyor: Levrek ve Hamsi Fiyatları Düşüyor

Kayseri’de Kar Yağışının Balık Piyasasına Etkisi

Şehrin merkezinde etkili olan kar yağışı, balık tezgahlarını adeta bir kış cennetine dönüştürdü. Balıkçılar, yağışın getirdiği soğuk havanın balıkların tazeliğini korumasına yardımcı olduğunu belirtiyor.

Balık Çeşitleri ve Fiyat Durumu

Kar yağışıyla birlikte balık tezgahlarında en çok talep gören ürünler levrek ve hamsi oldu. Uygun fiyatları sayesinde hem yerel halk hem de turistler bu fırsatı değerlendiriyor.

• Levrek: 30 TL/kg
• Hamsi: 25 TL/kg
• Çipura: 35 TL/kg
• Barbun: 40 TL/kg

Yerel Çiftçiler ve Balıkçılar Ne Düşünüyor?

Balıkçılar, karın balıkların tazeliğini artırdığına ve satışların yükseldiğine dikkat çekiyor. “Kar, balıkların daha uzun süre canlı kalmasını sağlıyor. Bu da fiyatların düşmesine ve tüketicilerin memnun kalmasına yol açıyor,” diyor bir balık satıcısı.