Kıvırcık Marulda Fiyat Şoku: Çiftçiler Yüzlerini Gülümseten 30 Liralık Artış

Kıvırcık Marul Fiyatları Neden Yükseldi?

Tarım sektöründe uzun süredir süren maliyet artışları, kıvırcık marul üreticilerini zor durumda bırakıyordu. Ancak 2026 yılında, taze sebze pazarında yaşanan talep artışı ve lojistik iyileşmeleri, marul fiyatlarını 30 TL’ye kadar yükseltti.

Bu artış, geçen yıl zarar eden çiftçiler için bir nefes aldırıcı oldu. Çiftçiler, fiyatların yükselmesi sayesinde artık üretime devam edebileceklerini ve bir sonraki sezon için yatırım yapabileceklerini belirtiyor.

Fiyat artışının etkileri

• Çiftçiler için kâr marjının iyileşmesi
• Perakendecilerde fiyatlandırma stratejilerinin revizyonu
• Tüketicilerin taze marul tüketiminde hafif artış

Uzmanlar, fiyatların istikrarlı bir seviyede kalması için sürdürülebilir tarım uygulamalarının desteklenmesi gerektiğini vurguluyor.