Mersin Akdeniz İlçesinde Bayram Öncesi Tatlıcı Denetimi Gerçekleşti

Denetimin Amacı ve Kapsamı

Zabıta ekipleri, Ramazan Bayramı öncesinde halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini temin etmek amacıyla Akdeniz ilçesindeki tatlı üretim ve satış noktalarına saha denetimi yaptı. Denetim, hijyen koşulları, ürün etiketleme ve saklama şartlarını kapsadı.

Denetim Sonuçları

İlk incelemelerde, birçok işletmenin temizlik ve hijyen standartlarını sağladığı gözlemlendi. Ancak bazı noktalarda eksik kalınan hususlar da tespit edildi.

• Ürünlerde geçerli bir üretim izni bulunmaması
• Soğuk zincirinin korunmaması
• İşletme içinde temizlik ekipmanlarının yetersizliği

Zabıta, eksikliği bulunan işletmelere uyarı ve düzeltme süresi tanıdı. Bayram öncesi tüm tatlıcıların gerekli önlemleri alması bekleniyor.