Rize’de İstavrit Fiyatı Kilograma 100 TL’ye Ulaştı

Rize’de İstavrit Fiyatı Kilograma 100 TL’ye Ulaştı

Karadeniz’in incisi Rize, son haftalarda balık pazarında dikkat çekici bir fiyat artışıyla karşı karşıya. Yerel balıkçılar, istavritin kilogram fiyatının 100 TL’ye çıktığını bildiriyor.

Bu fiyat artışı, bölgedeki balık tüketicileri arasında hem şaşkınlık hem de merak uyandırdı. Uzmanlar, artan talep ve sınırlı av sezonunun fiyatları yukarı çektiğini belirtiyor.

Fiyatın Yükselmesinin Sebepleri

• İstavrit av sezonunun sınırlı olması
• Yerel talebin artması ve turist akışı
• Ulaşım ve lojistik maliyetlerindeki yükseliş

Balıkçılar, fiyatların geçici bir dalgalanma olabileceğini, ancak önümüzdeki ayların da benzer seviyelerde kalabileceğini öngörüyor.

Yerel Tüketicilerin Tepkileri

Rize’de yaşayan birçok vatandaş, istavritin hâlâ en çok tercih edilen balık olduğunu ve fiyat artışına rağmen talebin sürdüğünü ifade etti.