Serik’te Kasap Denetiminde Bozulmuş Etler ve Ağırlayan Koku

Antalya’nın Serik ilçesinde yapılan denetimde, bir kasap dükkanında 55 kg bozulmuş et ve yoğun çürük koku tespit edildi; işletme mühürlendi ve etler imha edildi.

10.04.2026 14:04

Serik’te Gıda Güvenliğine Yönelik Sıkı Denetim

Antalya’nın Serik ilçesinde yürütülen rutin gıda denetimi, kasap dükkanında tespit edilen ciddi hijyen ihlallerini gün yüzüne çıkardı.

Serik'teki denetlenen kasap dükkanının dış görünüşü

Bozulmuş Et ve Aşırı Koku

Denetim ekibi, tezgâh üzerindeki 55 kilogramlık etin tüketim standartlarını karşılamadığını ve güçlü bir çürük koku yaydığını belirledi. Etlerin büyük bir kısmı renk ve doku kaybı gösteriyor, bu da sağlık açısından büyük risk oluşturuyor.

Alınan Önlemler

  • İlgili kasap işletmesi derhal mühürlendi.
  • Satışa sunulan tüm et ürünleri imha edildi.
  • Kasap sahibine hijyen kurallarına uyma zorunluluğu bildirildi.

Görseller

Aşağıda denetim sırasında çekilen fotoğraflar yer alıyor:

Kasap tezgâhındaki bozulmuş etlerin yakın planıKokuya dayanamayacak derecede çürük etlerDenetim ekipmanlarıyla çalışan memurMühürlenmiş kasap dükkanının kapısıİlgili bölgenin harita konumuDenetim raporu örneği

Yorumlar (0)