Syedra Antik Kenti'nde Zeytinyağı Üretim Atölyeleri Gün Yüzüne Çıktı

Keşfin Arkasındaki Araştırma

Syedra Antik Kenti'nde yürütülen kazılar, bölgenin zeytinyağı üretiminde merkezi bir rol oynadığını gösteren 100'den fazla işçilik izine ulaştı. Ekip, bu bulgular sayesinde antik dönemde kıyı şehrinin ekonomik yapısına ışık tutuyor.

Bulunan İşçilik Tipleri

• Taş ezme havuzları ve pres kalıpları
• Zeytin toplama ve depolama çukurları
• Yağ çıkartma ve saklama kapları
• Üretim sürecine dair çivi ve metal parçalar

Bu ekipmanlar, antik dönemde zeytinyağının sadece yerel tüketim için değil, aynı zamanda ticari bir ürün olarak da ihraç edildiğine işaret ediyor.

Turizm ve Kültürel Miras Potansiyeli

Bu keşif, Syedra'yı tarih meraklıları ve gastronomi turizmi için yeni bir rotaya dönüştürme potansiyeli taşıyor. Yerel yönetimler, antik üretim atölyelerini ziyaretçilere açmak için planlar yapıyor.