Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Ayvalık Zeytin Fabrikasında Üretim Sürecini İnceledi

Ayvalık Zeytin Fabrikasında Üretim Turuna Çıktı

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, 9 Mayıs 2026 tarihinde Ayvalık’ın önde gelen zeytin fabrikasını ziyaret ederek, Türkiye’nin zeytin üretim potansiyelini artırma hedefi kapsamında fabrikadaki modern üretim hatlarını yerinde inceledi.

Fabrika yetkilileri, zeytinlerin toplama aşamasından sofraya kadar geçen süreci detaylı bir şekilde Bakan’a anlattı. Yumaklı, özellikle kalite kontrol laboratuvarındaki çalışmaların ve yerli ekipman kullanımının önemine değindi.

Bakanın Değerlendirmeleri

• Üretim hatlarının otomasyon seviyesinin yüksek olması, verimliliği artırıyor.
• Yerli ve milli teknoloji kullanımının desteklenmesi, sektörel bağımsızlığı güçlendirecek.
• Çiftçilere yönelik eğitim programlarının artırılması, kalite standartlarını yükseltecek.
• İhracat potansiyelinin artırılması için lojistik altyapısının iyileştirilmesi gerekiyor.

Bakan Yumaklı, ziyaret sonunda “Türkiye’nin zeytin üretim kapasitesini artırmak, hem iç pazar hem de dış pazarlarda rekabet gücümüzü yükseltmek için kritik bir adım” diyerek, sektöre olan güvenini yineledi.