Tekirdağ’da Hamsi Fiyatları Dört Kat Artışla 200 TL’ye Ulaştı

Hamsi Fiyatlarındaki Şok Artış

Tekirdağ balık pazarında hamsi kilogram fiyatı, sadece bir hafta içinde dört katına çıkarak 200 TL seviyesine ulaştı. Uzmanlar, bu yükselişi özellikle hamsi avının azalması ve tüketici talebindeki ani artışa bağladı.

Fiyat artışının başlıca nedenleri

• Karadeniz’de hamsi stoğunun %30 oranında düşmesi.
• Yerel restoran ve otellerde hamsi tüketiminin artması.
• Kış aylarında balıkçılık faaliyetlerinin sınırlı olması.
• Döviz kurlarındaki dalgalanmanın balıkçılık maliyetlerine yansıması.

Bu faktörlerin birleşimi, hamsi tedarik zincirinde baskı yaratarak fiyatların çarpıcı bir şekilde yükselmesine neden oldu.

Tüketicilere öneriler

Fiyatların bu seviyeye ulaşması, özellikle düşük gelirli aileler için zorlayıcı bir durum yaratıyor. Uzmanlar, alternatif deniz ürünlerine yönelmeyi ve hamsi alımlarını planlayarak toplu satın almayı öneriyor.

Yerel yetkililer ise balıkçılık sezonunun uzatılması ve sürdürülebilir avcılık uygulamalarının desteklenmesi için çalışmalar başlatacağını belirtti.