Tercan’da Ramazan’da Gıda Güvenliği İçin Fırın ve Market Denetimleri

Tercan’da Ramazan’da Gıda Güvenliği İçin Denetimler

Erzincan’ın Tercan ilçesinde, zabıta ekipleri Ramazan ayı boyunca vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimini temin etmek amacıyla fırın ve marketleri detaylı bir denetim sürecine tabi tuttu.

Denetim Kapsamı ve Önlemler

Denetimlerde hijyen koşulları, temizlik standartları ve satılan ürünlerin kalite kontrolleri incelendi. Zabıtalar, özellikle un, şeker ve yağ gibi temel gıda maddelerinin saklama koşullarına odaklandı.

Fırın ve Marketlerde Yapılan Kontroller

• İşletme içi temizlik ve sanitasyon prosedürleri.
• Ürün etiketlerinin doğruluğu ve son kullanma tarihleri.
• Çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyması.
• Gerekli izin ve ruhsatların güncelliği.

Denetim Sonuçları ve Vatandaşlara Mesaj

Denetimler sonucunda hijyen standartlarını sağlayan işletmelere olumlu rapor verilirken, eksik bulunan yerlerde ise uyarı ve iyileştirme tavsiyeleri iletildi. Yetkililer, vatandaşları Ramazan sofralarında temizlik ve kaliteye özen göstermeye çağırdı.