Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi'nden Yerel Üretim: 10 Ayda 1,25 Milyon Paket Ekmek

Üniversitenin Gıda Üretim Hamlesi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), son 10 ayda 1,250,000 paket ekmek üreterek kampüs içi ve dışı tüketicilere hizmet vermeye başladı. Bu girişim, hem öğrencilere uygun fiyatlı gıda sağlamak hem de üniversitenin bütçesine katkı sağlamak amacıyla hayata geçirildi.

Üretim Süreci ve Kapasite

Üniversitenin yeni kurulan fırını, modern hamur işleme makineleri ve hijyenik paketleme hatlarıyla haftada 125,000 paket ekmek üretebilecek kapasiteye sahip. Bu sayede, kampüs kafeteryaları, yerel marketler ve sosyal sorumluluk projeleri için sürekli tedarik sağlanıyor.

Ekonomik ve Sosyal Katkılar

• Öğrencilere ve personellere uygun fiyatlı, taze ve paketli ekmek.
• Üniversitenin gıda giderlerinde %15 tasarruf.
• Yerel çiftçilerden alınan un ve diğer hammaddeyle bölge ekonomisine destek.
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının yükseltilmesi.

Gelecek Planları

TOGÜ, üretim kapasitesini artırarak yıllık 2 milyon paket ekmeğe ulaşmayı hedefliyor. Ayrıca, farklı ekmek çeşitleri ve sağlıklı atıştırmalıkların da üretim hattına eklenmesi planlanıyor.