Hamsi Sezonu Sonlanıyor, Çeşit Artıyor – Zonguldak Balık Hali Gerçek Zamanlı Analiz

Zonguldak’ta hamsi sezonunun sonuna yaklaşılmasıyla birlikte balık tezgahlarında çeşitlilik artıyor, fiyatlar ise yükseliş trendinde.

Balık Hali Esnafının Açıklamaları

Balık Hali esnafı Batuhan Ertürk, Karadeniz’in verimli sularında yetişen hamsi ve diğer balık türleri üzerine detaylı bir değerlendirme yaptı. Ertürk, “Hamsi sezonu yavaş yavaş sona eriyor, fiyatlar ise 125‑150 TL bandında seyrediyor” diyerek mevcut durumu özetledi.

Fiyat Dalgalanmaları ve Çeşit Artışı

Erteürk, hamsi fiyatının sezonun başında 70 TL’ye kadar gerilediğini, ancak sezonun sonuna doğru 150 TL’ye kadar yükseldiğini belirtti. “Hamsi azalınca çeşit başlar” diyerek, tezgahlara uskumru, mezgit, istavrit ve barbun gibi balıkların gelmeye başladığını vurguladı. “Kasalar daha pahalılaşıyor, çünkü hamsi artık uzak bölgelerden getiriliyor” şeklindeki açıklaması, fiyat artışının lojistik maliyetlerden kaynaklandığını gösteriyor.

Bu süreçte vatandaşların da damak zevklerinde çeşitliliğe yöneldiği görülüyor. Ertürk, “Hamsi hâlâ en çok ilgi çeken balık, fakat halkımız artık farklı balıklar da istiyor” diyerek, yerel tüketicilerin alışkanlıklarındaki değişimi özetledi.

Gelecek Beklentileri ve Ekonomik Etkiler

Uzmanlar, hamsi sezonunun bitmesiyle birlikte Zonguldak balıkçılarının gelirlerinde geçici bir düşüş yaşanabileceğini, fakat çeşitlilik artışıyla yeni pazar fırsatlarının doğacağını öngörüyor. Mezgit ve uskumru gibi deniz ürünlerinin talebindeki artış, yerel ekonomiye olumlu bir katkı sağlayabilir. Ayrıca, balık fiyatlarındaki artışın enflasyonist baskılara ek bir unsur olduğu ve tüketicilerin bütçelerini yeniden düzenlemeleri gerektiği de belirtiliyor.

Sonuç olarak, Zonguldak’taki balıkçılar hamsi sezonunun sonuna gelmesiyle birlikte çeşitliliği artırarak piyasadaki boşluğu doldurmayı hedefliyor. Bu dönüşüm, hem yerel balıkçılar için yeni fırsatlar yaratıyor hem de tüketicilere daha geniş bir ürün yelpazesi sunuyor.