Hamsinin Fiyatı 200 TL’ye Yükseldi

Hamsi avındaki azalma, fiyatın 50 TL’den 200 TL’ye çıkmasına neden oldu.

Sezonun Başında Bol Görülen Hamsi, Şimdi 200 TL’ye Ulaştı

Karadeniz’in soğuk sularında yılın ilk aylarında balıkçı tekneleri hamsi avına yoğunlaşır ve piyasa bir anda 50 TL’ye kadar düşen fiyatlarla tüketicinin sofralarına ulaşır. Bu dönem, hamsiyi “gözde balık” hâline getirirken, market tezgahları da renkli balık yığınlarıyla dolup taşardı.

Ancak son haftalarda havaların daha da soğuması ve göç balığı olarak bilinen hamsinin Karadeniz’den çekilmesi av miktarını %40‑45 oranında azalttı. Balıkçılar, geleneksel av rotalarında beklenen balık sürülerini bulamıyor; bu da doğrudan fiyatlara yansıyor. Uzmanlar, iklim değişikliği ve deniz sıcaklıklarındaki dalgalanmanın da av miktarını olumsuz etkilediğini belirtiyor.

Balık satıcısı Erdoğan Köseoğlu’nun açıklamaları fiyat dalgalanmasının boyutunu gözler önüne seriyor: “Sezonun başında hamsi 250‑300 TL civarındaydı. Bolluk döneminde 75‑100 TL, akşam saatlerinde ise 50 TL’ye kadar düşebiliyordu. Şimdi hamsi azalıyor, çünkü göç balığı ve bölgeden çekiliyor. Az yakalanınca doğal olarak pahalı oluyor. Piyasada buzhane hamsileri de var ama taze hamsinin alış ve satış fiyatı farklı. Buna rağmen hâlâ en çok rağbet hamsiye.”

Bu fiyat artışı sadece balıkçılar için bir sorun değil; tüketiciler de bütçelerinde zorlanıyor. Karadeniz hamsisini vazgeçemeyen bazı vatandaşlar, kilo fiyatı 200 TL’ye çıkmış olsa da alışverişe devam ettiklerini belirtiyor. Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan hamsi, ailelerin sofralarında yerini korumak için daha sık özel indirimler ve toplu alımlara yönelmesine neden oluyor.

Ekonomik açıdan bakıldığında, hamsi fiyatındaki bu ani yükseliş gıda enflasyonuna ek bir baskı oluşturuyor. Balık, protein kaynağı olarak önemli bir yer tutarken, fiyatının bu denli artması tüketicilerin daha ucuz alternatiflere yönelmesine yol açabilir. Uzmanlar, balıkçılık politikalarının yeniden gözden geçirilmesi ve sürdürülebilir av yönetim planlarının hızla hayata geçirilmesi gerektiğini vurguluyor.

Özetle, hamsi avının azalması, fiyatların 50 TL’den 200 TL’ye yükselmesi ve tüketicilerin bu artışa tepkisi, hem yerel balıkçılık sektörü hem de ülke genelindeki gıda fiyatları için kritik bir uyarı niteliği taşıyor.