Hatay’da Tatlı Patates Hasadı Tamamlandı: Kuraklık Fiyatları Yükseltti

Hatay’da tatlı patates hasadı tamamlandı; kuraklık verimi yarıya düşürdü ve fiyatlar tarlada 30 TL/kg, manavda ise 70 TL/kg seviyesine yükseldi.

Hatay, Türkiye’nin verimli toprakları arasında yer alıyor ve çiftçiler uzun yıllardır bölgenin iklim koşullarına uygun çeşitli ürünler yetiştiriyor. Son yıllarda artan kuraklık ise özellikle tatlı patates gibi su ihtiyacı yüksek bitkileri olumsuz etkiledi. Bu yılki hasat döneminde, tatlı patates tarladan 30-35 TL arasında satılırken, şehir içi manavlarda fiyatlar 50-70 TL arasında değişiyor.

Kuraklığın Hasada Etkisi

Hatay’ın Antakya ilçesi Uzunalıç Mahallesi’nde, çiftçiler tatlı patates ekimine büyük umutla başladı. Ancak, yaz aylarında yaşanan şiddetli kuraklık, sulama imkanlarını kısıtladı ve ürün verimliliğini %50’ye kadar düşürdü. Bölge tarım müdürlüğünden alınan verilere göre, bu yılki tatlı patates verimi bir önceki yıla göre %45 azaldı.

Bu durum, sadece çiftçileri değil, yerel ekonomiyi de etkiledi. Hasat zamanında iş gücü eksikliği nedeniyle bazı tarlalarda söküm işlerini makineler üstlendi ve işçilik maliyetleri de yükseldi.

Üreticilerin Görüşleri

Yerel çiftçi Fadıl Çiftçi, “Tatlı patates üretiyoruz. Hasat normal, fakat mevsimsel kuraklık nedeniyle verim yarı yarıya düştü. Toprakta su tutma kapasitesi azaldı, bu da ürün kalitesini etkiledi,” diye açıklama yaptı. Çiftçi, ayrıca “Söküm işlerini makineyle yapmak zorunda kaldık, çünkü işçi bulmak zorlaştı,” dedi.

Fadıl Çiftçi, tatlı patatesin besin değerlerine de değinerek, “Bu ürün vitamin bakımından zengindir, şifa deposu olarak bilinir. Kıyma, çorba, hatta tatlı olarak kullanılabiliyor. Sağlık açısından da büyük faydaları var,” şeklinde konuştu.

Pazar Dinamikleri ve Fiyatlandırma

Yerel pazarlarda tatlı patatesin fiyatı, tarladan alıcıya 30 TL/kg seviyesindeyken, şehir içinde manavlarda 70 TL/kg’a kadar çıkabiliyor. Bu farkın başlıca nedeni, nakliye ve ara satış maliyetlerinin yanı sıra, tüketicilerin bu besleyici ürün için daha yüksek bir ödeme isteği göstermesidir.

Ekonomistler, kuraklık gibi iklim faktörlerinin tarımsal üretim üzerindeki etkisinin giderek artacağını ve fiyat dalgalanmalarının uzun vadede gıda güvenliğini tehdit edebileceğini vurguluyor.

Gelecek İçin Çözüm Önerileri

Uzmanlar, Hatay’da su yönetimi ve modern sulama tekniklerinin yaygınlaştırılmasının, benzer durumların önüne geçebileceğini belirtiyor. Ayrıca, çiftçilere kuraklığa dayanıklı tatlı patates çeşitleri geliştirilmesi ve destek programları sunulması öneriliyor.

Hatay’da tatlı patates hasadının tamamlanması, bölgenin tarımsal direncini ve çiftçilerin adaptasyon yeteneğini gösterirken, iklim değişikliğinin yerel ekonomiler üzerindeki etkisini de bir kez daha gözler önüne serdi.