Karadeniz’de Hamsi Bereketi: Balıkçılar Uyarıyor!

Karadeniz’de Hamsi Bereketi ve Fiyat Dalgalanmaları

Karadeniz’in doğu kıyılarında, özellikle Trabzon ve Rize limanlarında bu yıl olağanüstü bir hamsi verimi kaydedildi. Balıkçılar, yılın ilk çeyreğinde ortalama 1.200 ton hamsi yakıldığını ve bu miktarın geçmiş beş yıla göre %35 oranında arttığını belirtiyor. “Hamsi dalgaları sanki bir festival gibi geldi,” diye sevinçle anlatan yerel balıkçı Esnaf Derneği üyesi Ahmet Çoğalmış, bu bolluğun tüketicilere de yansıdığını vurguladı.

Ancak bu bolluk, fiyatların aşırı düşmesine ve diğer balık türlerinin değer kaybetmesine yol açtı. Çoğalmış, “Bu sene hamsinin senesi oldu. Havalar iyi gidince hamsi bol avlandı. Fiyatlarda zaman zaman hareketlilik olsa da halkımızın talebi yüksek kaldı. Ancak hamsi artık son dönemlerine girdi,” diyerek stokların sonuna yaklaştığını söyledi. Hamsi fiyatı şu anda 75 TL/kg iken, mezgit gibi yan balıkların fiyatları 600‑700 TL/kg seviyelerinde seyrediyor; hamsi ucuzladığında mezgit de aynı oranda ucuzlamak zorunda kalıyor.

Kadir Pınar ise hamsi bolluğunu başka bir perspektiften ele alıyor: “Palamut olduğu zaman hamsi azalıyor, olmadığı zaman ise hamsi bollaşıyor. Bu sezon da palamut olmayınca hamsi ciddi anlamda çoğaldı. Kilosu bir süre önce 50 TL’ye kadar düşmüştü ve o dönemde talep çok yüksekti. Şu an fiyat 100 TL seviyesinde. Vatandaş fiyattan çok memnun değil, talep bu nedenle biraz azaldı. Hamsi büyük ihtimalle bu ay son kez tezgahlarda olur.” Pınar, aynı zamanda diğer balıkların fiyat aralıklarını da paylaştı: somon 300 TL/kg, levrek 450‑600 TL/kg, çupra 450‑500 TL/kg, istavrit 100 TL/kg, tırıs 200 TL/kg, barbun 300‑500 TL/kg ve mezgit 400‑500 TL/kg.

Bu fiyat farklılıkları, yerel pazarlarda tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını değiştiriyor. Düşen hamsi fiyatları, ev hanımlarını ve restoranları daha fazla hamsi tüketmeye yönlendirirken, yüksek fiyatlı mezgit ve somon gibi balıklar lüks tüketim kalemleri olarak kalıyor. Uzmanlar, hamsi stoklarının sonuna yaklaşılmasıyla birlikte balıkçılık sezonunun son haftalarında fiyatların yeniden artabileceği ve balıkçının gelirlerinin bir miktar toparlanabileceği konusunda uyarıyor.

Karadeniz Bölgesi’nde balıkçılık, hem yerel ekonomiye hem de istihdama büyük katkı sağlıyor. Hamsi bolluğu, bölge pazarlarına hareketlilik getirirken, fiyat dalgalanmaları ise çiftçi ve balıkçı kooperatiflerinin planlamasını zorlaştırıyor. Yetkililer, sürdürülebilir avcılık ve fiyat istikrarı için denetimlerin artırılması gerektiğini belirtiyor.