Kilis’te Döner Fiyatlarına İndirim

Kilis’te dönerciler, yüksek enflasyon ortamına rağmen fiyatları düşürerek halkın bütçesine nefes aldırıyor.

Fiyat İndirimi Akımı Başladı

Kent merkezinde birkaç dönerci, menülerindeki döner fiyatını 30‑35 TL aralığına çekerek “Halk yesin, biz de kazanabildiğimiz kadar kazanalım” diyen bir tutum sergiliyor. Bu yaklaşım, artan maliyetler ve enflasyon baskısına rağmen tüketicilerin yüzünü güldürüyor.

Esnafın Açıklamaları

Yerel dönerci ustası Ali Karabalık, 2021 yılından beri 35 TL’ye döner sattığını, cuma günleri ise fiyatı 30 TL’ye indirdiğini belirtti: ’35 liraya döner mi olur?’ diye soruyorlar ama ben deri kullanmıyorum, sadece but ve göğüs eti kullanıyorum. Kalite fiyata bakmaz. Karabalık, 2026’ya kadar aynı fiyat politikasını sürdüreceğini vurguladı.

Diğer bir ustası Kadir Hasırcı ise, dönerin maliyetinin 40‑42 TL olduğunu, vergiler, kira ve işçilik dahil olmak üzere toplam maliyetin üzerine %20‑30 kâr marjı ekleyerek fiyatı 50 TL’ye sabitlediğini açıkladı: ‘Döner‑ayran 50 lira. Çocuklara kıyamıyoruz; bazen 20‑30 liraya bile veriyoruz.’

Müşteri Yorumları

Uygun fiyatlardan memnun kalan müşteriler de seslerini duyurdu. Mehmet Uğurlu, “Çok güzel, çok lezzetli, çok uygun” derken, Mustafa Yolcu uzun yıllardır aynı işletmeye gelmenin huzurunu şöyle anlattı: ‘Ustamın ellerine sağlık. Hem döneri güzel hem fiyatı uygun. Bazıları sürekli zam yapıyor ama ustam bunun önüne geçti.’

Öğrenci Umut Ziya Böke ise, “Okul çıkışları sık sık geliyoruz. Hem uygun fiyat veriyor hem de çok güzel yapıyor. Ailece de yiyoruz” şeklinde genç neslin de bu politikadan faydalandığını belirtti.

Ekonomik ve Sosyal Etkiler

Uzmanlar, bu tür fiyat indirimlerinin özellikle düşük ve orta gelirli aileler için önemli bir rahatlama sağladığını vurguluyor. Enflasyonun gıda ve hizmet sektörüne yansıması, tüketicilerin harcama alışkanlıklarını yeniden şekillendiriyor. Kilis’teki dönercilerin bu tutumu, bölgesel bir örnek teşkil ederken, diğer illerde de benzer uygulamaların yaygınlaşması bekleniyor.