Kırmızı Et Sektörü Erzurum’da Toplandı

Toplantının Amacı ve Katılımcılar

Erzurum’da kırmızı et sektörü temsilcileri, bölgesel üreticiler ve kamu kurumları bir araya gelerek sektörün mevcut durumunu ve geleceğe yönelik stratejileri görüşmek üzere önemli bir zirve düzenledi. Zirve, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün toplantı salonunda gerçekleştirildi.

Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mücahid Taylan, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Alpaslan Kenger, Et ve Süt Kurumu Kurumsal Risk ve Performans Dairesi Başkanı Aydın Yağız, Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, Erzurum Et Kombina Müdürü İsmail Atasever, Erzurum Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Abdulkadir Ürüşan, Van Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Sabri Yılmaz ve Vali Mustafa Çiftçi gibi önemli isimler katılım sağladı.

Gündemdeki Başlıca Konular

Toplantıda, kırmızı et üretiminde karşılaşılan lojistik problemleri, hayvan sağlığı ve hijyen standartları, bölgesel pazarların genişletilmesi ve fiyat istikrarı gibi kritik başlıklar detaylı bir şekilde ele alındı. Katılımcılar, özellikle kış aylarında hayvan besleme maliyetlerinin artışı ve soğuk zincir lojistiğinin yetersizliği konusunda ortak çözüm önerileri geliştirdiler.

Yetkililerin Açıklamaları

“Erzurum’un iklimi ve meraları, kırmızı et üretimi için büyük bir potansiyele sahip. Ancak bu potansiyeli sürdürülebilir bir şekilde değerlendirebilmek için kamu ve özel sektörün koordineli çalışması şart,” diyerek Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mücahid Taylan, sektörün desteklenmesi gerektiğini vurguladı. “Üreticilerimizin haklarını koruyacak, pazarlama kanallarını güçlendirecek politikalar geliştirmeliyiz,” şeklinde konuşan Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, birliklerin rolüne dikkat çekti.

Vali Mustafa Çiftçi ise, bölgedeki et üretiminin istihdam ve yerel ekonomiye katkısını özetleyerek, “Devlet olarak altyapı yatırımlarını artıracağız ve üreticilerimizin yanındayız” şeklinde destek sözü verdi.

Gelecek Planları ve Sonuç

Zirve sonunda, bir sonraki yıllık toplantının Erzurum’da tekrarlanması, üreticilere yönelik eğitim seminerleri düzenlenmesi ve yeni pazarlama platformlarının hayata geçirilmesi kararlaştırıldı. Ayrıca, Et ve Süt Kurumu’nun bölgeye özel destek programlarının hızlandırılması yönünde bir eylem planı oluşturuldu.