Milas Zeytin Hasat Şenliği 11. Kez Coşku ve Lezzet Dolu

Milas'ta 7-9 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilen 11. Uluslararası Milas Zeytin Hasat Şenliği, zeytinciliğin kültürel ve ekonomik değerlerini geniş kitlelere tanıttı.

Şenliğin Genel Tanıtımı

Milas ilçesinde zeytinciliğin önemini vurgulamak, üreticileri bilinçlendirmek ve Milas zeytinyağının marka değerini artırmak amacıyla bu yıl 11'incisi düzenlenen Uluslararası Milas Zeytin Hasat Şenliği, kortej yürüyüşü, halk oyunları gösterileri, zeytin hasadı ve yemek yarışmalarıyla üç gün boyunca renkli görüntülere sahne oldu.

Şenlik 7‑9 Kasım tarihleri arasında, 2 500 yıllık Hekatomnos Mezar Anıtı'ndan başlayan bir kortejle açıldı; bando eşliğinde yürüyüş, bölgenin tarihî dokusunu ve zeytin ağaçlarının uzun ömürlülüğünü simgeledi.

Etkinlikler ve Katılımcılar

Yürüyüşte yer alan halk oyunları ekipleri, geleneksel türküler eşliğinde izleyicilere görsel bir şölen sundu. Şenliğin bir diğer önemli ayağı, Euromos Antik Kenti yakınlarındaki zeytin ağaçlarıyla çevrili alanda gerçekleştirilen imece hasadıydı. Erken hasat edilen zeytinler, plastik kasalara doldurulup soğuk sıkım yöntemiyle taze zeytinyağına dönüştürüldü ve bardaklarda tadım için sunuldu.




Şenlik süresince Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescilli Milas zeytinyağı ziyaretçilere ücretsiz tadım olarak sunuldu; bu, hem yerel üreticilerin hem de uluslararası alıcıların ilgisini çekti.

Yöresel Yemek ve Şef Jürisi

Şenlik kapsamında düzenlenen Mahalleler Arası Zeytinyağlı Yemek Yarışması'nda, bölge mutfağının en özgün lezzetleri sergilendi. Jürideki şefler, keşkek, sarel, vekilharç gibi geleneksel yemekleri titizlikle değerlendirdi; dereceye giren yarışmacılar altın madalya ve ödüllerle onurlandırıldı.

Şef Adnan Şentürk, Milas mutfağının turizme kazandırılması gerektiğini vurgulayarak, yabancı turistlerin Türk mutfağından lezzetli deneyimler istediğini belirtti. Bu bağlamda, yöresel yemeklerin otellerde ve restoranlarda menülere eklenmesi planlanıyor.

Yerel Yetkililerin Açıklamaları

Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, “Milas 3 200 yıllık zeytin ağaçlarına ev sahipliği yapan kadim bir zeytin kentidir; zeytinyağı olmadan bu bölge yaşayamaz” diyerek zeytinyağının hem ekonomik hem de sağlık açısından önemine değindi. Ayrıca, Milas zeytinyağının polifenol ve antioksidan özellikleriyle Türkiye'nin AB coğrafi işaretli ilk zeytinyağı olduğunu vurguladı.

Milas Belediye Başkanı Fevzi Topuz, şenliğin ilçenin tarihi, kültürel ve tarımsal değerlerini tanıtma açısından “çok değerli” olduğunu belirtti ve gelecekte de üreticileri destekleyeceklerini sözlerine ekledi.

Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer ise ilçede 80 fabrikanın ve 103 zeytinyağı markasının bulunduğunu, bu firmaların uluslararası yarışmalarda altın madalya kazandığını ve ürünlerin “bir ilaç gibi” sağlık faydaları sunduğunu dile getirdi.

Ekonomik ve Turistik Etkiler

Şenlik, sadece kültürel bir etkinlik olmakla kalmayıp, Milas’ın tarımsal ihracat potansiyelini artırdı; şenlik süresince 15 000'den fazla yerli ve yabancı ziyaretçi şehri gezdi. Ziyaretçilerin %40'ı, şenlik sonrası bölge otellerinde konaklamayı tercih ederek turizm gelirlerine doğrudan katkı sağladı.

Gelecek yıl için planlanan yeni etkinlikler arasında, zeytin ağaçları altında akşamüstü konserleri, zeytinyağı üretim atölyeleri ve uluslararası gastronomi sempozyumları yer alıyor; bu da Milas’ı Akdeniz’in önde gelen zeytin ve gastronomi turizmi merkezlerinden biri konumuna getirme hedefiyle uyumlu.