Osmangazi’de Pırasa Hasadıyla Doğallık Sofralara Taşınıyor

Osmangazi Belediyesi, ilaçsız ve tamamen doğal ürünleri kent lokantalarında vatandaşlarla buluşturarak tarımsal kalkınmaya yön veriyor.

Proje ve Amaçlar

Osmangazi Belediyesi, toprağa emekle dokunarak ve ilaçsız tarım prensipleriyle yetiştirdiği sebzeleri doğrudan halkla buluşturuyor. Belediye iştiraki Gazi Tarım A.Ş., çimleme aşamasından hasada kadar tüm süreci şeffaf ve denetlenebilir bir biçimde yürütüyor. Bu sayede hem çevre dostu bir üretim modeli hem de vatandaşların sağlıklı beslenme ihtiyacı karşılanıyor.

Pırasa Hasadı ve Kent Lokantalarına Akışı

Geçtiğimiz hafta gerçekleştirilen pırasa hasadı, Gazi Bostanı’nda özenle toplandı ve hemen Osmangazi Kent Lokantaları menüsüne eklendi. Lokantalarda sunulan pırasa çorbası ve kavurması, ilaçsız ve taze lezzetiyle büyük ilgi gördü. Vatandaşlar, menüdeki organik sebzelere yüzde 100 memnuniyet bildirerek, “Doğallığı her lokmada hissediyoruz” şeklinde yorum yaptı.

Ücretsiz Tohum‑Takası ve Fide Dağıtımı

Gazi Tarım A.Ş. Ekim‑Biçim Ekip Sorumlusu Ertuğrul Gönülsüz, “Mart‑Nisan aylarında tohum‑takası şenlikleri düzenleyecek, Mayıs ayında da ücretsiz fide dağıtımı yapacağız” dedi. Bu etkinlikler, vatandaşların kendi bahçelerinde organik üretime başlamasını destekleyerek, toplumsal tarım bilincini artırmayı hedefliyor.

Yerel Eğitim ve Gençlik Katkısı

Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Gazi Bostanı’nda pratik eğitim alarak ürünlerin tüm aşamalarını deneyimledi. Öğrenciler, “Teoride öğrendiklerimizi burada uygulamak, bize büyük bir kazanım sağladı” şeklinde görüş bildirdi. Belediye, gençlere tarım‑teknoloji konusunda yetenek kazandırma misyonunu sürdürüyor.

Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın Destek Mesajı

Ertuğrul Gönülsüz, “Belediye Başkanı Erkan Aydın, tarıma ve tohum çeşitlerine çok ayrı bir önem veriyor. Projelerimizdeki her adımı yakından takip ediyor” diye konuştu. Başkan Aydın’ın tam desteği, projelerin sürdürülebilirliğini ve geniş kitlelere ulaşmasını sağlıyor.

Vatandaşların Geri Bildirimleri

Lokantaları ziyaret eden vatandaşlar, “Ürünler taze, doğallığı hissediliyor; hijyen koşulları da çok iyi” diyerek memnuniyetlerini dile getirdi. Özellikle pırasa yemeğinin “doğal lezzetiyle bezeli” olduğu vurgulandı. Ayrıca, “İlaçsız sebzelerle sağlıklı beslenmek, ailem için büyük bir şans” şeklinde teşekkür mesajları alındı.