Aydın pazarı

Aydın’ın Paşa Yaylası’ndan getirilen dev mantarlar, yerel pazarda büyük ilgi gördü; sağlıklı beslenme ve yöresel lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Paşa Yaylası’ndan Sofralara Uzanan Yol Pazarcı Kenan Özcan, Efeler ilçesinin Kıyasal Yukarı Kayacık Mahallesi’nde sabah erken saatlerde tezgâhını kurdu. Bin 800 metrelik Paşa Yaylası’ndan topladığı mantarların ağırlıkları 400‑600 gram arasında...

Aydın’ın dağlarında doğal olarak yetişen beşbıyık (muşmula), kış aylarında şifalı bir atıştırmalık olarak pazar satıcılarının tezgahlarını süslüyor. Beşbıyık Meyvesinin Özellikleri Dağlık bölgelerde kendiliğinden oluşan beşbıyık, olgunlaştığında kahverengiye döner ve yumuşak bir doku kazanır. Kasım aylarında toplanmaya başlayan bu meyve, kış aylarının soğuğunda hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar....

Aydın’ın dinamik ve canlı atmosferi, her zaman sıcak bir karşılama sunar. Bugün, alın teriyle rızkını kazanan emektar pazarcı esnaf kardeşlerimizi ziyaret ettik. Ziyaretlerimizde, samimi sohbetlerin ve sıcak karşılamaların tadını çıkardık. Esnafımızın işlerine daha da bereket katması dileğinde bulunduk. Aydın’ın pazar yerleri, sadece ticaretin değil, aynı zamanda sosyal etkileşimlerin de önemli...