baharat

Hatay’ın Dörtyol ilçesinde yapılan denetimlerde hijyen kurallarına aykırı uygulamalar tespit edildi; özellikle bir işletmede baharat dolu kovanın içine çiğ et konulması zabıta ekiplerini şaşırttı. Denetimlerin Arka Planı Hatay Dörtyol Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç‘ın talimatları doğrultusunda, ilçe genelinde hijyen, temizlik ve ürün etiketleme kurallarına yönelik geniş kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Denetimler,...

Hatay’ın Dörtyol ilçesinde yapılan rutin iş yeri denetimi, baharat dolu bir kovanın içinde saklanan çiğ et keşfiyle beklenmedik bir hal aldı. İşletmeci, eti baharatın bozulmasını önlemek amacıyla sakladığını savunurken, zabıta ekipleri hijyen kurallarının ciddi şekilde ihlal edildiğini belirtti. Denetim Süreci ve İlk Gözlemler Hatay Dörtyol Belediyesi’nin Dr. Bahadır Amaç başkanlığındaki...