balık fiyatları

Geç soğuyan havalar hamsi satışlarını olumsuz etkiledi; fiyatlar yükselse de satışlarda belirgin bir artış gözlemlenmedi. Geç Soğuyan Hava ve Hamsi Krizi Konya’yı Sarstı Konya Balıkçılar Pazarı Derneği Başkanı Mehmet Yavuz, son haftalarda havaların normalden geç soğumasının bölgedeki hamsi stoğunu ciddi şekilde azalttığını ve bu durumun fiyatlarda hafif bir yükselişe neden...

Doğu Karadeniz’de şiddetli fırtına, hamsi avını sekteye uğrattı ve tezgahlarda istavritin ön plana çıkmasına neden oldu. Fırtına Doğu Karadeniz’i Vurdu Karadeniz’in doğu kıyılarını etkileyen ve son günlerde 30 metreye kadar rüzgar hızı ölçülen fırtına, balıkçı teknelerinin denize açılmasını engelledi. Hamsi stokları doğal olarak azalmaya başladı; soğuk suyun kıyıya çekilmesi ve...

1 Eylül‑15 Aralık döneminde Ereğli ve Başiskele balık hallerinde satılan balıkların yarısını hamsi oluşturdu; toplam giriş 34 bin 262 ton. Balık Hallerinin Bölgesel Önemi Marmara Bölgesi’nin en işlek balık ticaret noktalarından biri olan Ereğli Balık Hali, Kocaeli’nin Karamürsel ilçesinde stratejik bir konuma sahiptir. Karadeniz ve Marmara’dan gelen taze deniz ürünlerinin buluşma...

Trabzon’da balık fiyatları yeni rekor seviyelere ulaştı; hamsi ve istavrit kilogramı 100 liradan satılıyor. Balıkçılar ve Satış Noktaları Ortahisar ilçesine bağlı Moloz mevkiindeki balıkçı tezgahları, hamsi, istavrit, mezgit, somon, çipura, levrek ve barbun gibi çeşitleri aynı anda sunuyor. Özellikle hamsi ve istavrit kilogramının 100 TL’ye sabitlenmesi, bölgedeki balık tüketicileri arasında...

Sıcak hava koşulları ve hamsinin Gürcistan sularına yönelmesi, Sakarya balıkçılarının tezgahlarını istavritle doldurdu. İstavritin Tezgahlardaki Yükselişi Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin oldukça üzerinde seyretmesi, Marmara Bölgesi’ndeki deniz balıkları üzerinde doğrudan etkisini gösterdi. Hamsi sürüsü sıcaklık artışı nedeniyle Gürcistan sularına kaydı ve Sakarya’da geleneksel hamsi sezonu aniden kırıldı. Bunun yerine, istavrit tezgahlara...

Balıkçılık Sezonunun Genel Görünümü Zonguldak kıyılarında 2024‑2025 kış sezonu, balıkçılar için beklentilerin çok altında bir performans sergiledi. Karadeniz’in kuzey kıyılarındaki balıkçılık faaliyetleri, özellikle hamsi dışındaki balık çeşitlerinde belirgin bir düşüş yaşadı ve bu durum bölge ekonomisini zor durumda bıraktı. Kooperatif Müdüründen Açıklamalar Kilimli Su Ürünleri Kooperatifi Müdürü Bülent Aksu, “Balıkçılık...

Artan av baskısı ve yüksek su sıcaklığı nedeniyle hamsi popülasyonu Gürcistan’a göç etti. Göçün Arka Planı Deniz Ürünleri Avcıları Üreticileri Merkez Birliği (DEM‑BİR) Çanakkale‑Tekirdağ Bölge Birliği Başkanı Naci Karabiber, Karadeniz’de hamsi stoklarının geleneksel dağılımının, son aylarda artan av baskısı ve su sıcaklıklarındaki anormallikler nedeniyle bozulduğunu belirtti. Karabiber, “Karadeniz’deki hamsi popülasyonu...

Balık Tezgahlarında Yeni Fiyat Listesi Trabzon’un Ortahisar ilçesine bağlı Moloz mevkiindeki balıkçılar, hamsi ve istavritin kilogramını 100 TL olarak belirledi. Diğer balık türlerinin fiyatları ise şöyle: barbun 350 TL, somon 300 TL, çipura 500 TL ve levrek 550 TL. Balıkçılar Fiyat Artışını Açıklıyor Balıkçı Mehmet Örseloğlu, AA muhabirine verdiği röportajda,...

Samsun’da hamsi fiyatları 150 liraya ulaştı, diğer balık çeşitlerinin fiyatları ise değişkenlik gösteriyor. Hamsi Fiyatının Şaşırtıcı Yükselişi Karadeniz’in verimli sularından hamsi avı yoğun bir şekilde devam ederken, Samsun Saathane Meydanı’nda kilogram başına 150 TL fiyatla satışa sunuluyor. Bu fiyat, bölgedeki balıkçılar için hem bir fırsat hem de tüketiciler için bir...

Hamsi avındaki azalma, fiyatın 50 TL’den 200 TL’ye çıkmasına neden oldu. Sezonun Başında Bol Görülen Hamsi, Şimdi 200 TL’ye Ulaştı Karadeniz’in soğuk sularında yılın ilk aylarında balıkçı tekneleri hamsi avına yoğunlaşır ve piyasa bir anda 50 TL’ye kadar düşen fiyatlarla tüketicinin sofralarına ulaşır. Bu dönem, hamsiyi “gözde balık” hâline getirirken,...

Hamsi fiyatının 50 TL’den 200 TL’ye yükselişi, tüketicileri ve balıkçılık sektörünü şaşkına çevirdi. Sezonun Başlangıcı ve Bol Geliş Sezonun ilk haftalarında Karadeniz pazarları, taze hamsi bol olduğu için 50 TL civarına kadar gerileyen fiyatlarla dolup taşmıştı. Yerel balıkçılar, göç dalgalarının etkisiyle av miktarının artmasıyla birlikte hamsiyi “kışın en ucuz balığı”...