beyaz trüf

Beyaz Trüf Nedir ve Neden Bu Kadar Değerli? Beyaz trüf (Tuber magnatum), Avrupa’nın sınırlı bölgelerinde, özellikle Hırvatistan, İtalya ve Slovenya’nın ormanlık arazilerinde yetişen, son derece aromatik ve pahalı bir mantar türüdür. Sembiyotik ilişki kurduğu meşe, fındık ve çam ağaçlarının köklerinde gizli bir şekilde büyür ve bu yüzden doğada bulmak son...