BİM gıda güvenliği

Sultanhisar Kaymakamlığı ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, yılbaşı öncesi ve süresince halk sağlığının korunması amacıyla denetim faaliyetleri gerçekleştiriyor. Bu kapsamda, ilçedeki marketler, restoranlar ve diğer gıda işletmeleri denetleniyor. Denetimlerde, gıda güvenliğine ilişkin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve doğru depolanması kontrol ediliyor. Ayrıca, işletmelerin yılbaşı süresince hijyen kurallarına...

Kocaeli’de Ramazan öncesi gıda denetimleri sıklaştırıldı; son kullanma tarihi geçmiş ürünler imha edildi. Zabıta Ekiplerinin Harekete Geçişi Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, Ramazan ayının yaklaşması nedeniyle gıda güvenliği denetimlerini gün aşırı yoğunlaştırdı. Ekipler, şehir genelindeki marketler, bakkallar ve zincir mağazalarına eşzamanlı olarak denetim rotaları oluşturdu ve tarihsel bir titizlik...

Bodrum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığını korumak amacıyla ilçe genelinde gıda ve hijyen denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Denetimlerin Kapsamı ve Sonuçları Kasım ayı itibarıyla başlatılan kapsamlı denetim programı, gıda güvenliğinden temizlik standartlarına, baca sistemlerinden ilaçlama periyotlarına kadar geniş bir yelpazede incelmeler yapıyor. Zabıta ekipleri, toplam 550 işletmede detaylı kontroller gerçekleştirdi. Bu...

Samsun’da gıda denetimlerinde 285 iş yerine toplam 23 milyon lira ceza uygulandı. Yoğunlaştırılmış Denetim Çalışmaları Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla risk esaslı denetim programı çerçevesinde 2025 yılının ilk yarısında 22 500 ayrı denetim gerçekleştirdi. Bu denetimler, il ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan 188 denetçi personel...

2025 yılı Samsun’da gerçekleştirilen gıda denetimlerinde 285 işletmeye toplam 23 Milyon TL idari para cezası kesildi. Denetimlerin Genel Çerçevesi Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 2025 yılı boyunca 188 denetçi ile 22 500 denetim gerçekleştirdi. Bu denetimler kapsamında 2 500 numune alınarak laboratuvar analizleri yapıldı. Uygunsuzluk Gösteren İşletmeler Denetimler sonucunda 285 işletmenin...

Yılbaşı sofralarında hijyen, sıcaklık ve süre kurallarına uyulmazsa ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Hindi ve Kanatlı Etlerde Doğru Pişirme Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, “Hindi gibi büyük kanatlı ürünlerde sadece dış yüzeyin pişmiş olması yeterli değildir. İç kısmın da uygun sıcaklığa ulaştığından mutlaka emin olunmalı.” dedi. Pişirme...

Bilecik’te gıda ürünleri yılbaşı öncesi sıkı denetimden geçirildi, güvenilir gıda vurgulandı. Yılbaşı Öncesi Gıda Kontrolleri Nasıl Yapıldı? Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün Gıda Kontrol Görevlileri, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda yaklaşan yılbaşı döneminde artması beklenen tüketim hacmi üzerine alkollü ve alkolsüz içecekler, kuruyemiş çeşitleri, hindi ve tavuk ürünleri,...

Gold Town Sertifika Programı Antalya’da Hayata Geçti Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ile temizlik çözümleri firması Diversey ortaklığında hazırlanan Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı resmi olarak tanıtıldı. Program tanıtım toplantısı, Antalya’nın simge mekanlarından Vatan Kahvesi’nde gerçekleşti ve bölgenin önde gelen restoran, kafe...

Pazaryeri’nde yılbaşı öncesi gıda güvenliği denetimleri yoğunlaştırıldı. Denetimlerin kapsamı ve hedefi Kaymakam Muhammet Mustafa Karanın talimatıyla, Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde yılbaşı hazırlıkları sırasında gıda satışı yapan tüm işletmeler mercek altına alındı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, bakkallar, süpermarketler ve zincir marketlerde son kullanma tarihleri, ürün muhafaza koşulları ve etiket bilgileri...

Iğdır Valiliği, meyve ve sebzelerin ömrünü uzatacak yeni bir soğuk hava deposu inşa ediyor. Projenin Kapsamı ve Teknik Özellikleri Iğdır, verimli toprakları ve yüksek rakımlı iklimi sayesinde erken olgunlaşan meyve ve sebze çeşitlerine ev sahipliği yapmaktadır. Bu avantajı daha da değerlendirmek amacıyla, Bayraktutan Köyü’nde inşa edilen soğuk hava deposu, 1200...

Ukrayna savaşı, tarımın jeopolitik önemini artırdı ve yapay zeka destekli otonom sistemler, sürdürülebilir üretimin anahtarı olarak öne çıktı. Tarımın Jeopolitik Önemi Rusya-Ukrayna savaşı, tarımın yalnızca bir ekonomik faaliyet olmadığını, aynı zamanda bir jeopolitik güç unsuru olduğunu tüm dünyaya gösterdi. Ukrayna’nın “Avrupa’nın tahıl ambarı” konumunun felç olması, Afrika, Orta Doğu ve...