Bursa tahinli pide

Kumçatı’da tarihi bir su değirmeni, KOSGEB’in sağladığı desteklerle modern bir doğal tahin üretim tesisine dönüştü. Tarihi Değirmenin Yeniden Doğuşu Şırnak merkezine bağlı Kumçatı beldesinde, 1850‑1860 yılları arasında inşa edilmiş olan su değirmeni, uzun yıllar susuz ve bakımsız kalmıştı. Ancak KOSGEB’in makine ve girişimcilik destek programı sayesinde yapı restore edildi, taş...

İzmir’de bir pide salonunda menü ile birlikte servis edilen salatanın içinde canlı bir solucan keşfedildi. O anlar cep telefonuyla kaydedildi ve sosyal medyada geniş yankı buldu. Şok Edici Görüntüler ve İlk Tepkiler İzmir’in yoğun bir pide noktası, müşterisinin salata tabağında hareket eden bir canlı fark etmesiyle bir anda gündeme oturdu....

Bursa’nın asırlık fırınları, Güney Amerika’dan getirilen nadir siyah susam tahiniyle zenginleştirilen yeni bir tahinli pide çeşidiyle damakları şenlendiriyor. Coğrafi İşaretli “Bursa Tahinli Pidesi”nin Tarihçesi Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından 2021 yılında coğrafi işaret tescili verilen “Bursa tahinli pidesi”, şehrin sabah kahvaltılarının vazgeçilmez bir parçası hâline gelmiştir. 1928 yılında...