Et Tüketimi

USDA, Türkiye’nin yıllık buzağı kaybının 500 bini aştığını ve ithal edilen sığır sayısına yaklaştığını açıkladı. Yüksek et tüketimi ve verimsiz hayvancılık politikaları, hayvan envanterinde kritik bir azalmaya neden oluyor. USDA Raporu ve Buzağı Kayıplarının Büyüklüğü ABD Tarım Bakanlığı (USDA), dünyanın ikinci en büyük canlı hayvan ithalatçısı konumundaki Türkiye’nin yıllık buzağı...

Kurban Bayramı yaklaşırken, Adana’da kebapçılık yapan Yaşar Aydın, kurban eti tüketimi konusunda vatandaşları uyardı. 45 yıldır kebapçılık yapan Aydın, kurban etinin doğru şekilde muhafaza edilmesi ve tüketilmesi gerektiğini belirtti. Kurban Etinin Dinlenmesi Gerekiyor Yaşar Aydın, kurban etinin ilk olarak 3-4 saat dışarıda bekletilerek dinlenmesi gerektiğini söyledi. Aydın, “Kurban eti ilk...