gastronomi zenginliği

Kars'ın soğuk kış ayları ve karla kaplı coğrafyası, yöreye özgü lezzetiyle bilinen kazların yetiştirilmesi için ideal bir ortam sunuyor. Kış sofralarının vazgeçilmez bir parçası ve önemli bir gelir kaynağı olan kazlar, besi sürecine alındı. Kars'ın Akyaka ilçesine bağlı İncedere köyüne İstanbul'da gelerek yerleşen Mahir Bulut, hem köyüne geri döndü hem...

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB) düzenlediği 81. Genel Kurulu kapsamında, TOBB Birlik Merkezi'nde açılan yöresel ürünler sergisi büyük bir ilgi gördü. Aydın Ticaret Borsası'nın öncülüğünde kurulan stant, Türkiye'nin dört bir yanından gelen oda ve borsaların katılımıyla dikkat çekti. Aydın'ın kültürel mirası ve eşsiz lezzetleri, sergi alanında sergilenen ürünlerle gözler...