Geleneksel Zanaat

Ordu’da mısır kabukları, el işçiliğiyle özgün tasarım ürünlerine dönüştürülüyor. Mısır Kabuklarından Fonksiyonel Tasarımlara Ordu’da hasat sonrası çoğu zaman atık olarak değerlendirilen mısır kabukları, Ordu Olgunlaşma Enstitüsü Bitkisel Örücülük Atölyesinde uzman usta öğreticiler tarafından titizlikle işlenerek ev ve yaşam alanlarına yönelik fonksiyonel ürünlere dönüştürülüyor. Hasat sonrası üreticilerden temin edilen malzemeler, kurum...

65 yaşındaki Mustafa Şahin, 30 yılı aşkın süredir el yapımı süpürge üretimine devam ederek Edirne’nin kültürel mirasını koruyor. İpsala Kaymakamı Ömer Sevgili’nin ziyareti ve gençlerin ilgisizliği üzerine yaptığı açıklamalar, zanaatın geleceği konusunda önemli ipuçları sunuyor. Geleneksel Zanaatın Yaşamı Edirne’nin İpsala ilçesine bağlı Hacıköy köyünde, 65 yaşındaki Mustafa Şahin evinin arka...

Cizre’nin 200 yıllık demircilik geleneği, sadece bir yaşlı usta tarafından sürdürülüyor. Gençlerin ilgisizliği ve ekonomik sıkıntılar, bu nadir zanaatı yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bırakıyor. Geleneksel Demircilik Zanaatının Kökenleri Şırnak’ın Cizre ilçesinde, Osmanlı dönemine kadar uzanan bir geçmişe sahip demircilik atölyeleri bir zamanlar dokuz ayrı dükkanda faaliyet gösteriyordu. Bu atölyeler,...

Emre Göçeri, el yapımı Sivas bıçaklarıyla fabrikasyon üretim arasındaki farkları ve zanaatkarlığın günümüzdeki önemini anlattı. Yoğun mesaisi nedeniyle aile yaşamının da sınırlarını zorladığını itiraf etti. El İşçiliğinin Köklü Tarihi Sivas, asırlardır sürdürülen bıçakçılık geleneğiyle Türkiye’nin en tanınmış silah ve mutfak bıçağı merkezlerinden biri konumunda. Ustalar, nesilden nesile geçen teknikleri ve...

Rıdvan Arslan’ın Datça’ya Yolculuğu Muğla’nın turistik ilçesi Datça, sakin sokakları ve doğal güzellikleriyle tanınır. Ancak bu huzurlu ortamın arka sokaklarında, 26 yıldır tek ayakkabı tamircisi olarak hizmet veren bir usta vardır: Rıdvan Arslan (43). Arslan’ın meslek hayatı, 1999 Düzce depremiyle birlikte bir dönüm noktasına gelir. “Deprem sonrası ailemle birlikte Datça’ya...

Samsun’da 48 yıllık terzi Bekir Uslucan, özel dikimin yok denecek kadar azaldığını, en son 6 ay önce bir ceket dikme fırsatı bulduğunu söyledi. Samsun’un Kayıp Zanaatı: 48 Yıllık Bir Terzinin Gözünden Bekir Uslucan, 61 yaşında, Samsun’un Kızılay semtinde 48 yıldır aynı dükkanın sahibi. Çocukluk yıllarında 13 yaşında çırak olarak başladığı...

KAHRAMANMARAŞ’ta 54 yıl önce başladığı bakırcılık mesleğini 1994’ten bu yana Antalya’da sürdüren Mustafa Kasapkara (61), doğru kullanılan bakır mutfak ürünlerinin sağlığa faydalı olduğunu söyledi. Kasapkara, ‘Çelikten, alüminyumdan, teflondan daha sağlıklı. Bakırdan üretilmiş bir ürünün içine ne koyarsanız tadı değişir, şifa verir. Yoğurt mayalasanız daha lezzetli olur, su koysanız tadı zenginleşir’...