İpek böceği

Hatay'da yaşayan ipek böceği yetiştiricisi Emel Duman, 6 Şubat depremleri sonrası yerel ırk olan 'Hatay sarısı'nın neslini korumak için buzdolabında sakladığı bir avuç yumurtasıyla üretime devam etti. Duman'ın çalışmaları, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (HMKÜ), Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesinden akademisyenlerin desteğiyle sonuçlandı. 'Hatay sarısı ipeği', Türk Patent...