Malatya Pazarı

Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte, mutfaklarda kış hazırlıkları başlamış durumda. Vatandaşlar, kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşu için pazarın yolunu tuttu. Sonbaharın gelmesiyle birlikte Malatya pazarlarında turşuluk sebzelere olan ilgi önemli ölçüde arttı. Turşu yapımında en çok tercih edilen ürünler olan lahana, kornişon, acur, havuç ve sarımsak, tezgahlarda bolca yer aldı. Satışlardan...